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簡易湯
鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
20 1月 2026
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🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘...
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歐芹 (Parsley):餐桌上的綠色點綴
歐芹 Parsley ,學名 Petroselinum crispum,原產於地中海地區。古希臘和羅馬人將其用於藥用和裝飾。中世紀歐洲,歐芹被廣泛用於烹飪。如今,歐芹已成為世界各地料理中常見的香草。 風味特性…
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