排骨花椰菜蘑菇湯 十二 15, 2024 簡易湯 400 YouareChef 這道湯品結合了排骨的鮮美、花椰菜的清甜、蘑菇的鮮香，是一道營養均衡且美味的家常湯品。其名稱簡單明瞭，直接表達了湯品的食材。 特色：… 點 看 >> 食譜
牛油果雲呢拿雪糕 一 07, 2025 小食 & 甜點 133 YouareChef 這道甜點結合了牛油果的濃郁香氣和雲呢拿的甜蜜香氣，口感綿密細緻，是一款簡單卻美味的夏日消暑聖品。牛油果近年來備受健康意識人士的喜愛，其豐富的營養價值和獨特的口感，使其成為製作甜點的熱門食材。 材料： 主料： 牛油果：1顆（約200克）… 點 看 >> 食譜
花生眉豆蓮藕豬骨湯 十 14, 2024 滋補湯 442 YouareChef 這是一道滋補養生的湯品，以豬骨、雞腳、蓮藕、花生和眉豆等食材熬煮而成。湯頭濃郁，口感豐富，富含膠原蛋白，能滋潤皮膚，同時具有健脾補腎的功效。 花生眉豆蓮藕豬骨湯 - 養顏滋潤湯品 材料準備 主料： 豬頸骨：500克 (約2人份)… 點 看 >> 食譜
黑椒洋蔥豬扒 一 11, 2025 豬肉料理 398 YouareChef 黑椒洋蔥豬扒是一道經典的粵式家常菜，以其浓郁的黑椒香氣和鮮嫩多汁的豬扒而聞名。這道菜餚結合了西式黑椒醬汁和中式烹飪技巧，是東西方飲食文化融合的美味體現。 材料 主料： 豬扒 副料： 洋蔥 黑胡椒 蒜頭 生抽 老抽 蠔油 糖 鹽 生粉… 點 看 >> 食譜
五指毛桃螺片湯 一 09, 2025 清熱湯 481 YouareChef 五指毛桃是一種嶺南地區常見的草藥，因其葉片形狀似五指，果實形似毛桃而得名。 此湯以五指毛桃為主料，搭配螺片等食材煲煮而成，具有健脾補肺、滋陰潤燥的功效，是廣東地區常見的養生湯品。 材料 主料： 五指毛桃：健脾化濕，行氣利濕，舒筋活絡… 點 看 >> 食譜
冬瓜粉絲墨魚滑 五 22, 2024 簡易湯 500 Food No.1 冬瓜粉絲墨魚滑是一道清淡爽口的湯品，適合在炎熱的夏天食用。冬瓜具有清熱利水的功效，粉絲可以增加飽腹感，墨魚滑則富含蛋白質和礦物質。這道湯品製作簡單，營養豐富，老少皆宜。 材料成份 主料： 冬瓜 500 克 粉絲 100 克 墨魚滑 200… 點 看 >> 食譜
金湯鮮蔬肉丸湯 八 20, 2024 簡易湯 785 YouareChef 這道「金湯鮮蔬肉丸湯」是一道結合了鮮美肉丸與清甜奶油小白菜的暖心湯品。金黃色的湯頭來自於肉丸的油脂和蔬菜的甜味，搭配上薑片的提味，口感豐富，滋味鮮美。無論是作為正餐或點心，都非常適合。 ( 最尾有"奶油小白菜"對身體的好處 ) 材料… 點 看 >> 食譜
排骨蓮藕湯 一 11, 2025 滋補湯 421 YouareChef 排骨蓮藕湯是中國飲食文化中一道經典的秋季滋補湯品，以其鮮美的味道和豐富的營養價值而備受喜愛。蓮藕在秋季盛產，其清甜的味道和豐富的營養價值，與排骨的鮮美相得益彰，成為一道滋補養生的湯品。 材料 主料： 排骨 蓮藕 副料： 薑 蔥 紅棗 枸杞… 點 看 >> 食譜
十 10, 2007馬蹄竹蔗茅根湯 清熱湯 Food No.1 27222 材 料 紅 蘿 蔔 1 個 馬 蹄 1 0 個 竹 蔗 1 紮 茅 根 1 紮 做法 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 。 馬 蹄 去 皮 。 竹 蔗 用 刀 切 成 條 段 。 煮 沸 適 量 清 水 後 ， 把 所 有 材 料 放 入 煲…
十 10, 2007石斛山萸豬腱湯 清熱湯 Food No.1 20385 血 氣 皆 虛 ， 精 神 不 振 ， 飲 石 斛 山 萸 豬 腱 湯 ， 可 補 肝 腎 ， 滋 陰 明 目 ， 功 效 顯 著 。 材 料 石 斛 4 錢 山 萸 肉 3 錢 豬 腱 15 元 淮 山 4 錢 杞 子 3 錢 水 4…
八 05, 2012芫茜魚片豆腐湯 簡易湯 YouareChef 19257 2人份量 功效：湯味清香可口，消暑解熱，消食下氣 鯇魚腩 200克 (一半魚腩) 豆腐 1磚 (喜歡吃豆腐 可用2磚) 芫茜 2棵 薑 2片 鹽適量 鯇魚腩洗淨起骨及將腩切片，瀝乾水份，加小少許鹽略醃備用…
一 09, 2025五指毛桃螺片湯 清熱湯 YouareChef 481 五指毛桃是一種嶺南地區常見的草藥，因其葉片形狀似五指，果實形似毛桃而得名。 此湯以五指毛桃為主料，搭配螺片等食材煲煮而成，具有健脾補肺、滋陰潤燥的功效，是廣東地區常見的養生湯品。 材料 主料： 五指毛桃：健脾化濕，行氣利濕，舒筋活絡…
一 11, 2013木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯 瓜菜湯 YouareChef 23769 此湯非常清潤，合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用 (2-4人份量) 瘦肉 400克 木瓜 1個 合掌瓜 2個 雪梨 4個 馬蹄 100克 鹽 適量 瘦肉飛水，洗淨，盛起備用 木瓜去核，洗淨切件備用 合掌瓜切半，去核，洗淨備用…
十 10, 2007粟米鬚紅蘿蔔湯 瓜菜湯 Food No.1 31311 今 時 今 日 打 工 仔 常 為 保 飯 碗 ， 要 忍 氣 吞 聲 ， 一 定 十 分 之 谷 氣 了 ， 飲 這 湯 可 以 幫 你 清 清 熱 氣 ， 減 減 壓 ， 潤 潤 五 臟 六 腑 ， 否 則 真 的 什 麼 病 都 挨…
