夏威夷風味午餐肉肉鬆壽司 四 02, 2025 各式飯類 241 MagSek 這道壽司的靈感來自於夏威夷非常受歡迎的小吃 (午餐肉飯糰)。Spam(午餐肉)在二戰後成為夏威夷飲食文化的重要組成部分,而Musubi則是日語中「飯糰」的意思。這道食譜在傳統的Spam… 點 看 >> 食譜
美式風味咸牛蛋捲餅 四 10, 2025 早餐 & 早午餐 259 YouareChef 咸牛肉在西方飲食文化中是一種常見的醃製肉品,常作為早餐或輕食的食材。將其與西式早餐中經典的煎蛋結合,再以墨西哥式的捲餅形式呈現,創造出這道融合多國風味的便捷料理。雖然沒有特定的文化或歷史背景可追溯,但其方便快捷的特性使其成為現代忙碌生活中受… 點 看 >> 食譜
豬扒條香菇椰菜花 九 02, 2024 快手菜 742 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的豬扒條、香氣四溢的香菇與營養豐富的椰菜花完美結合,口感豐富,營養均衡。豬扒的鮮美、香菇的濃郁和椰菜花的清脆,在口中交織出令人難忘的美味。 材料 (4人份) 主料: 豬扒:400克 香菇:100克 椰菜花:1個 副料:… 點 看 >> 食譜
紅蔥頭 (香氣四溢的廚房寶石) 七 23, 2024 調味料 & 食材 545 Food No.1 紅蔥頭,又稱紅蔥、香蔥、火蔥,是一種外觀呈紫紅色、形狀似蒜瓣的球根類蔬菜。其外皮光滑,果肉白紫相間,甜味濃郁,帶有獨特的蒜香。雖然外型與洋蔥相似,但紅蔥頭的口感更為細緻,香氣也更加豐富。 紅蔥頭的特徵與用途… 點 看 >> 食譜
蘑菇燜芋頭 (傳統版 + 簡易版) 五 22, 2024 快手菜 1380 Food No.1 蘑菇燜芋頭是一道家常菜,由芋頭、蘑菇和醬汁製成。芋頭鬆軟可口,蘑菇鮮香入味,醬汁濃郁,三者搭配在一起,香氣四溢,令人食欲大開。 蘑菇燜芋頭 (傳統版- 上半部) 蘑菇燜芋頭 (簡易版 - 按此) 材料成份 主料: 芋頭 500 克 蘑菇… 點 看 >> 食譜
關於 foodno1.com 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 1316 Food No.1 FoodNo1.com 是一個熱愛美食與分享的社群平台,致力於為廣大美食愛好者提供豐富多元的美食資訊、食譜分享以及交流互動的空間。我們深信,美食不僅僅是滿足口腹之慾,更是一種文化、一種情感,以及人與人之間連結的橋樑。 我們的願景 我們成立… 點 看 >> 食譜
紅豆沙餡湯圓 五 25, 2024 小食 & 甜點 264 Food No.1 紅豆沙餡湯圓是一道經典的中華美食,通常在元宵節期間食用。湯圓由糯米粉製成,包裹著甜美的紅豆沙餡,在薑湯中煮熟。這道菜口感軟糯香甜,深受人們喜愛。 材料成份 主料: 糯米粉 250 克 紅豆沙 200 克 (現成的紅豆餡) 副料: 水 適量… 點 看 >> 食譜
臘肉炒茨菇 七 07, 2024 時蔬鮮果 697 Food No.1 臘肉炒茨菇是一道經典的粵菜,也是一道非常下飯的家常菜。這道菜的做法簡單,用料也比較常見,但味道卻非常鮮美。臘肉的鹹香和茨菇的清脆完美地融合在一起,讓人回味無窮。 材料成份 主料: 臘肉 200克 茨菇 300克 副料: 蒜茸 2茶匙 蔥花… 點 看 >> 食譜