草莓 (士多啤梨), 營養豐富 五 19, 2024 認識蔬果 3005 Food No.1 草莓(士多啤梨) 是營養豐富的水果，具有以下食用功效及好處： 抗氧化：草莓含有豐富的維生素 C 和其他抗氧化劑，可以幫助清除體內的自由基，預防癌症、心臟病等慢性疾病。 增強免疫力：維生素 C 還可以增強免疫力，幫助抵抗感染。… 點 看 >> 食譜
香煎餐蛋芝士番茄多士 四 23, 2025 早餐 & 早午餐 230 家慧 在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。… 點 看 >> 食譜
牛油果番薯沙律卷餅 四 18, 2025 早餐 & 早午餐 429 家慧 這道「牛油果番薯沙律卷餅」巧妙地融合了西方流行的滑順牛油果沙律與東方溫和香甜的番薯，並以方便食用的卷餅形式呈現。這是一道簡單卻充滿創意的料理，旨在為追求健康與效率的現代人提供美味又便捷的選擇。 吸引力評分：4.5 / 5 分 材料 主料：… 點 看 >> 食譜
南乳支竹南瓜炆排骨 四 24, 2025 豬肉料理 226 家慧 「南乳」是指用紅麴米發酵製成的豆腐乳，帶有獨特的鹹香和紅色，常用於廣東菜的炆煮。「支竹」則是腐竹的一種，因形狀如竹枝而得名，吸汁能力強，口感軟滑。「南瓜」則為菜餚增添甜味和軟糯的口感。「炆」是一種用小火長時間燉煮的烹飪方式，能使食材充分吸收… 點 看 >> 食譜
青檸蒜泥芝麻青瓜 十二 27, 2024 冷盤 & 前菜 421 YouareChef 「青檸蒜泥芝麻青瓜」這道菜名簡單明瞭，直接點出菜品的主角和主要調味。青檸的酸甜、蒜香的濃郁、芝麻的香氣與清脆的黃瓜完美結合，口感豐富，味道層次分明。 食材與功效 主料： 黃瓜/青瓜： 性寒味甘，有清熱解毒、生津止渴的功效。… 點 看 >> 食譜
臘味芽菜芙蓉蛋 四 26, 2025 快手菜 211 YouareChef 芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，豐富了口感和味道層次，使其更具特色。… 點 看 >> 食譜
蘑菇牛肉菠菜即食麵 五 21, 2024 粉麵天地 233 Food No.1 蘑菇牛肉菠菜即食麵是一道簡單易做的料理，只需將即食麵煮熟，再加入炒好的蘑菇、牛肉和菠菜即可。這道料理富含蛋白質、維生素和礦物質，是營養均衡的一餐。 材料成份 主料： 即食麵 1 包 牛絞肉 150 克 蘑菇 100 克 菠菜 100 克… 點 看 >> 食譜
家鄉炒粉絲 十一 17, 2024 粉麵天地 353 YouareChef 家鄉炒粉絲是一道經典的粵式炒麵，以粉絲為主要食材，搭配蝦仁、豆芽等配料，炒出香氣四溢、口感豐富的美味。這道菜色簡單易做，卻能展現出食材的原味，是家庭餐桌上常見的佳餚。 材料準備 **主料：粉絲 200克、鮮蝦 150克 **副料：豆芽… 點 看 >> 食譜
