絲瓜豆腐魚片湯 (清熱解毒、美白護膚)
絲瓜豆腐魚片湯屬清熱解毒型清潤湯水，特別適合天氣炎熱、想飲得輕盈順口、注重肌膚狀態或想清爽養生人士。絲瓜清甜解暑，豆腐柔滑潤燥，魚片鮮嫩易入口，整體味道清新而不寡淡，是夏日非常合適的家常快手湯水。…
山藥白扁豆 補養脾胃可抑癌
癌症時鐘年年快轉，每5分18秒就有1人罹癌。人人都怕得癌症，癌友則想不復發，甚至治癒，到底有何方法呢？中醫師強調，癌症發生與臟腑失調有關，尤其補養脾胃，更是治療及預防癌症的根本，建議平時可吃山藥、白扁豆等護胃健脾的藥性食物。
正氣不足易致癌
謝明憲中醫師，台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科，表示，以中醫觀點來說，臟腑功能好壞攸關身體健康，不論疾病侵襲或飲食勞傷。當體內正氣不足的條件下，腫瘤逐漸長大，也就是年齡愈大、身體愈衰弱，愈容易罹癌的原因。
養護脾胃可預防
「扶養正氣是治療癌症的根本！」謝明憲強調，飲食是維持生命的基本條件，每個人都要依靠脾胃運化，供給全身各器官足夠的營養，而養護脾胃、健脾益氣，就是治療癌症、預防癌症，最重要的一環。
山藥白扁豆 養護脾胃
哪些食物能養護脾胃呢？謝明憲舉例，山藥有益氣養陰、補脾肺腎的作用，又容易消化吸收；白扁豆具補脾化濕的作用，能改善胃口減退、腹瀉、嘔吐，兩者都是具有藥性平和的天然食物，民眾平常飲食可多選擇、適量食用。
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