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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

蘑菇薯條燜五花腩
豬肉料理
1月 23, 2026

蘑菇薯條燜五花腩

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🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」：先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條，再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度，最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計，讓您能根據當下的需求，靈活變換成撈麵、下飯菜、乾煎主食或是以薯條代替澱粉，展現了 Foodno1 對食材性格的精準掌握。…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

鮮茄炒蛋配烘多士
七 06, 2025 721

鮮茄炒蛋配烘多士

📜鮮茄（番茄）炒蛋配烘多士（烤吐司）是一道經典的家常早餐，不僅色彩鮮豔誘人，而且營養豐富、製作簡單快捷。滑嫩的炒蛋融合了番茄的清甜和微酸，再搭配香脆的烘多士，口感層次豐富，味道開胃。這份早餐兼具蛋白質…
黑白淡奶港式奶茶
七 06, 2025 713

港式奶茶

作為早餐或下午茶的飲品，都是不可或缺的選擇。一杯正宗的港式奶茶，不僅是味蕾的享受，更是對香港這座城市獨特情懷的品味。 🧂 材料 主料： 紅茶包或紅茶葉 ☕：2-3 包（或 2…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

12月 07, 2025魚鮮料理 117

清鮮蟲草花叮三文魚扒

🐟蟲草花叮三文魚扒（鮭魚排）是一道極致高效的健怡料理。利用微波爐「叮」的快速熟成特性，最大程度保留三文魚扒（鮭魚排）的 Omega-3…
清鮮蟲草花叮三文魚扒
十 09, 2024

培根香炒冬瓜蔬

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這道菜將爽脆的紹菜梗、香濃的培根與清甜的冬瓜完美結合，口感豐富，鹹香適中。培根的油脂與紹菜梗的鮮甜相…
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每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 ( #13 )

六 24, 2012 6683
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜泥白肉 粉絲蟹煲 辣味拌蕹菜 青紅蘿蔔蠔豉湯

每週煮意 (#19 )

八 08, 2012 6977
白灼東風螺
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 白灼東風螺 洋蔥豬扒 香辣四季豆 瓜粒湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

淮山杞子黨參雞湯
十 28, 2025 73

淮山杞子黨參雞湯

季節養生湯
這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是…
冬瓜排骨湯
十 18, 2025 473

冬菇紅棗冬瓜排骨湯

時令住家湯
🍲冬瓜排骨湯是中華家庭餐桌上最常見也最受歡迎的家常湯品之一。這道湯水以清熱解暑的冬瓜，搭配滋補的排骨 (排骨肉)…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

千島醬炒蝦仁

今日煮意 ( #91 )

八 14, 2012點擊數: 3748
千島醬炒蝦仁 荷葉蒸雞 叉燒炒蛋 西洋菜排骨湯
蒜香芥蘭牛肉 4108.0

今日煮意 (#257)

七 27, 2025點擊數: 267
蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水
惹味豬扒奄列 4317.0

今日煮意 (#254)

七 27, 2025點擊數: 371
惹味豬扒奄列 煎香三文魚皮 微波豉蒜蒸魚柳配南瓜 紹菜豆腐熟蛋湯

《寂寞粉麵（等你）》

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四 25, 2012 10093

滑蛋蝦仁炒河

河粉 1斤 蝦 半斤 蔥 1條 蛋 3隻 醃料 - 蝦： 鹽 1/4茶匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 少許 調味料： 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 獻汁：…
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七 31, 2024 904

蒜香鮮蝦蕃茄湯麵

這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁，再加入蒜香提味，口感豐富，充滿夏日風情。 食材準備 主料： 鮮蝦…

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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