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 每年除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,象徵著團圓美滿;而年初一吃齋,則寓意著新年開齋,為新的一年帶來好兆頭。 ( 按圖查看年菜食譜 )
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《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

每週煮意 (#8 )

五 20, 2012 9113
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 榨菜蒸肉片 牛油煎倉魚 叉燒銀芽炒蛋 菜乾白菜湯

每週煮意 (#39)

十二 21, 2012 14142
排骨炒雜菜
排骨炒雜菜 面豉醬蘿蔔黃花魚 黃金蒜上湯菠菜 無花果煲老雞湯 叻沙雞絲炒白菌 油鹽粉絲蜆 炒三色蛋 豆苗牛肉片湯 豉汁蒸三文魚頭 西芹炒肉丁 香煎豆腐…
三菇扒小白菜

今日煮意 ( #81 )

七 31, 2012點擊數: 3765
三菇扒小白菜 蕃茄蛋炒牛肉 蒜蓉粉絲蒸扇貝(帶子) 鮮淮山栗米瘦肉湯
豉油王煎鮮蝦

今日煮意 ( #109 )

九 05, 2012點擊數: 3932
豉油王煎鮮蝦 豉椒炒雞翼 豆干肉絲 南瓜排骨湯
木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯

今日煮意 ( #198 )

一 17, 2013點擊數: 7700
木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯 支竹炆排骨 豉汁帶子蒸豆腐 炒黃金翠玉瓜
九 03, 2020 1456

蝦醬冬菇肉絲"雲吞皮"

這味是筆者從小食大的媽媽菜,想起便懷念起我媽媽!要煮外面吃不到的美食,便要花點時間! 配合得好亦只是一小時。 難度: 中等 (只是時間的預備功夫)2-3人份量…

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