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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

蘑菇薯條燜五花腩
豬肉料理
1月 23, 2026

蘑菇薯條燜五花腩

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🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」：先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條，再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度，最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計，讓您能根據當下的需求，靈活變換成撈麵、下飯菜、乾煎主食或是以薯條代替澱粉，展現了 Foodno1 對食材性格的精準掌握。…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

蔬菜雞蛋卷 (Vegetable Egg Roll)
七 09, 2025 570

蔬菜雞蛋卷

📜蔬菜雞蛋卷 Vegetable Egg Roll…
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八 06, 2024 737

藍莓鬆餅

藍莓鬆餅/熱香餅是一款經典的早餐或點心，鬆軟的餅皮搭配酸甜的藍莓，口感豐富。這份食譜簡單易做，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。鬆餅，又叫熱香餅或 Pancake。 材料 主料： 藍莓、熱香餅粉 副料：…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

8月 25, 2024豬肉料理 1733

蒜蓉豉油豬扒

蒜蓉豉油豬扒是一道經典港式風味的菜式，香噴噴的蒜蓉與濃郁的豉油完美結合，將豬扒的鮮嫩提升到另一個層次。外皮香脆，肉質軟嫩多汁，搭配一碗白飯，絕對是令人食指大動的家常菜。 食材準備 主料： 豬扒 2…
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五 03, 2024

醬油手撕包心菜

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醬油手撕包心菜是一款很普通的港式料理家常菜，做法簡單，味道鮮美。包心菜含有豐富的維生素和礦物質，具有…
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六 24, 2024

椰菜花芋頭小炒

時蔬鮮果 820
椰菜花芋頭小炒是一道簡單易做的家常菜，以椰菜花和芋頭為主料，搭配義大利腸和培根炒制而成。椰菜花口感爽…
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每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 ( #12 )

六 17, 2012 6018
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 豆豉蒸排骨 咖喱魷魚 番茄肉粒炆蛋 雲耳絲瓜肉片湯

每週煮意 (#16 )

七 15, 2012 7640
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 梅子薑芽炒鱔球 牛肉炒百合 XO醬燒茄子 粟米鬚紅蘿蔔湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

沙參玉竹豬𦟌湯
九 26, 2025 977

秋日潤燥豬𦟌靚湯

季節養生湯
📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水，最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩，結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效，再以豬𦟌 (豬腱肉)…
雪梨川貝南北杏燉雞
八 20, 2025 690

雪梨川貝南北杏燉雞

時令住家湯
📜 雪梨潤燥，配川貝、南北杏止咳化痰，再以去皮雞件清甜燉煮；特別適合秋季乾咳、喉嚨乾癢時飲用。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：去皮雞件 800 g（或雞髀 2…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

家鄉煎蝦餅

今日煮意 ( #65 )

七 06, 2012點擊數: 3406
家鄉煎蝦餅 蒜茸蒸茄子 栗子炆雞 補血安神牛腱湯
蜆肉炒蛋

今日煮意 (#291)

七 26, 2025點擊數: 298
今日煮意（#291） 蜆肉炒蛋 黑毛豬扒 紫菜炒番薯苗 湯水推薦：以下三款任選 8寶濃湯 韓式泡菜年糕湯 白苦瓜排骨湯
排骨黃豆芽湯

今日煮意 ( #129 )

十 08, 2012點擊數: 3876
排骨黃豆芽湯 合桃炒雞丁 金銀蔥蒜蒸青口 金銀蛋白菜仔

《寂寞粉麵（等你）》

加料炒年糕
十二 12, 2024 731

加料炒年糕

「加料炒年糕」這道菜名簡單明瞭，突出了年糕作為主料，並強調了豐富的配料。年糕是東亞傳統的節慶食品，象徵團圓、吉祥，在不同的文化中都有其特殊的意義。而「加料」則表…
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四 25, 2012 10093

滑蛋蝦仁炒河

河粉 1斤 蝦 半斤 蔥 1條 蛋 3隻 醃料 - 蝦： 鹽 1/4茶匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 少許 調味料： 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 獻汁：…

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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