1月 23, 2026
辛香自由醬汁涼拌茄子
🥗這道涼拌茄子是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的靈魂冷盤。利用蒸煮保留茄子最天然的甜味與軟糯，配上由芫茜、蒜末與魚露交織而成的「自由醬汁」，酸辣鹹甜交織出極具層次的味覺饗宴。這是不需開火油煙、卻能讓味蕾瞬間覺醒的廚房智慧。 ✨ 自由菜色 Spontaneous Creation…
今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜
炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake
炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake 是一道創意料理，將經典的西式滑蛋和班戟結合在一起，口感豐富，味道鮮美，是一道老少咸宜的菜餚。 材料成份 主料：雞蛋 2 顆，低筋麵粉 50…
牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)
這道牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)絕對能讓您體驗什麼叫做滋味無窮！想像一下，鬆軟的全麥餅皮溫柔地包裹著新鮮多汁的番茄薄片，再鋪上如翡翠般滑嫩的牛油果丁，每一口都釋放出濃郁的果香和清新的滋味。最後，淋上少許順…
每週煮意 ( #10 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 洋蔥豬扒 梅味泡墨魚 魚露炒雜菜 青紅蘿蔔章魚湯
每週煮意 (#32)
紅酒燴牛展 北菇火腿炆大芥菜 白灼東風螺 菜乾白菜湯 黃金蒜上湯菠菜 美味豉油雞 豉椒炒蜆 粟米馬蹄紅蘿蔔排骨湯 清炒蝦球 叉燒銀芽炒蛋 冬瓜炆火腩…
無花果百合南北杏燉豬展湯
📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果，配豬展更香口；秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：豬展 600 g（切大塊） 副料：乾無花果…
今日煮意 ( #129 )
排骨黃豆芽湯 合桃炒雞丁 金銀蔥蒜蒸青口 金銀蛋白菜仔
今日煮意 ( #190 )
乾蒜炆雞翼 鯇魚煮豆腐 番茄肉粒炆蛋 雜菜湯
今日煮意 ( #97 )
雙菇扒豆腐 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 豉油王炒中蝦 梨乾瘦肉湯
