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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

蘑菇薯條燜五花腩
豬肉料理
1月 23, 2026

蘑菇薯條燜五花腩

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🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」：先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條，再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度，最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計，讓您能根據當下的需求，靈活變換成撈麵、下飯菜、乾煎主食或是以薯條代替澱粉，展現了 Foodno1 對食材性格的精準掌握。…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

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十一 03, 2024 1233

香蕉牛奶燕麥粥

這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維，香蕉提供天然的甜味和鉀，牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感，還能為一天注入能量。 材料 主料： 燕麥片：50克 香蕉：1根…
健康雜莓果昔碗
七 08, 2025 740

健康雜莓果昔碗

📜健康雜莓果昔碗是近年來風靡全球的超級食物早餐，以其豐富的色彩、多樣的口感和全面的營養而大受歡迎。它以冷凍的雜莓為基底打成果昔，再搭配新鮮水果、脆口的穀物（Granola）、奇亞籽和椰絲等配料，不僅能…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

9月 18, 2024雞鴨鵝料理 812

眉豆香草炆雞

這道「眉豆香草炆雞」是一道風味獨特的雞肉料理，將雞肉與眉豆一同燉煮，加入多種香草提味，讓雞肉軟嫩入味，眉豆綿密可口。這道菜不僅營養豐富，而且烹調方法簡單，適合家庭料理。 食材（4人份） 主料：…
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九 23, 2024

香煎墨魚滑

海鮮料理 1488
香煎墨魚滑是一道口感Q彈、鮮味十足的海鮮料理。墨魚滑經過煎製後，外層金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，搭配簡單…
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五 24, 2024

椰奶花奶咖哩雞

雞鴨鵝料理 910
椰奶花奶咖哩雞是一道融合了泰式和馬來風味的咖哩菜餚。這道菜以雞肉、土豆、洋蔥和紅蘿蔔為主要食材，加入…
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每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 (#47)

七 28, 2025 473
蒜香芥蘭牛肉 4108.0
蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水 煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯 臘味炒芋頭 豆豉鯪魚西蘭花 螞蟻出洞…

每週煮意 (#16 )

七 15, 2012 7641
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 梅子薑芽炒鱔球 牛肉炒百合 XO醬燒茄子 粟米鬚紅蘿蔔湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

栗子淮山雞腳湯
十 16, 2025 608

栗子淮山雞腳湯

季節養生湯
栗子淮山雞腳湯——健脾補腎、強筋骨的秋日滋補靚湯 📜這款栗子淮山雞腳湯是秋季滋補的經典選擇。進入深秋，天氣轉涼，中醫強調應「健脾補腎」。湯中的栗子 (板栗) 能益氣健脾、補腎活血；淮山 (山藥)…
冬瓜排骨湯
十 18, 2025 473

冬菇紅棗冬瓜排骨湯

時令住家湯
🍲冬瓜排骨湯是中華家庭餐桌上最常見也最受歡迎的家常湯品之一。這道湯水以清熱解暑的冬瓜，搭配滋補的排骨 (排骨肉)…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

番茄蒸肉排

今日煮意 (#263)

七 26, 2025點擊數: 479
今日煮意（#263） 番茄蒸肉排 涼拌皮蛋青瓜 惹味蒜香蝦 湯水推薦：以下三款任選 三文魚番茄南瓜湯 紫菜豆腐滑肉羹 羅漢果紅蘿蔔粟米水
雙菇扒豆腐

今日煮意 ( #97 )

八 20, 2012點擊數: 3498
雙菇扒豆腐 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 豉油王炒中蝦 梨乾瘦肉湯
臘腸炒蛋

今日煮意 ( #149 )

十一 04, 2012點擊數: 4052
臘腸炒蛋 勝瓜雲耳炒牛肉 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 青紅蘿蔔排骨湯

《寂寞粉麵（等你）》

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十 24, 2024 875

韓式牛骨湯拉麵拼盤

這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。 材料份量…
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九 19, 2010 16529

黑椒牛柳絲炒意粉

Pan fried black pepper beef spaghetti 牛柳絲 20克 洋蔥絲 ¼個 青紅黃彩椒絲各¼個 蒜蓉黑椒 少許 白蘭地 半茶匙…

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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