七 09, 2025 1280 港式公仔麵配煎蛋與腸仔📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合,以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵(即食麵)為主體,搭配一顆煎得恰到好處的太陽蛋,蛋黃半熟流心,蛋白邊緣微焦香脆;再配上幾…
五 18, 2024快手菜 / 簡易料理 1858 Miso 味噌牛肉豆腐菜色簡介 味噌牛肉豆腐是一道經典的日式家常菜,將嫩滑的豆腐與香濃的味噌醬汁搭配,再加入牛肉的鮮味,是一道營養豐富、口感層次豐富的料理。此菜冷/熱食也可。 材料成份 主料: 豆腐 400 克 牛絞肉…
每週煮意 (#46) 七 28, 2025 543 五香牛腩炆薯仔 豉汁滑魚片叮粉絲 (新菜色) 雞油手撕包心菜 活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 椒香雞丁 紅蔥醬爆魚片 樹子炒水蓮 排骨蓮藕湯 煸香雞翼 咖喱魷魚…
十 24, 2025 291 菜乾羅漢果豬骨湯季節養生湯秋風起,天氣漸漸乾燥,容易引起喉嚨不適和皮膚乾燥。這道菜乾羅漢果豬骨湯正是為此而設的家庭滋潤湯品。菜乾清熱潤肺,羅漢果甘甜清潤,配合豬骨的鮮味,讓湯頭既清甜又能有效滋潤去燥,是一家人也可以各取所需的美…
九 04, 2025 1258 蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰)季節養生湯秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。…
四 28, 2025 981 鮮蝦芽菜炒蛋麵這道「鮮蝦芽菜炒蛋麵」是一道常見且受歡迎的家常麵食。它將鮮甜的蝦仁、爽脆的芽菜和滑順的蛋麵巧妙結合,簡單快速卻營養豐富。雖然稱作「炒麵」,但這裡指的是將雞蛋麵炒…