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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

太陽蛋咸牛芝士鬆餅
四 10, 2025 1111

美式風味咸牛蛋捲餅

咸牛肉在西方飲食文化中是一種常見的醃製肉品，常作為早餐或輕食的食材。將其與西式早餐中經典的煎蛋結合，再以墨西哥式的捲餅形式呈現，創造出這道融合多國風味的便捷料理。雖然沒有特定的文化或歷史背景可追溯，但…
鮮茄芝士焗通粉
七 08, 2025 845

鮮茄芝士焗通粉

📜鮮茄芝士焗通粉是一款深受大眾喜愛的西式家常料理，尤其在香港的茶餐廳和快餐店更是常見。這道菜以煮熟的通粉（Macaroni）為主，拌入酸甜開胃的鮮茄醬，鋪上厚厚的芝士（起司），然後放入烤箱焗至金黃香脆…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

十 21, 2024

午餐肉炒薯絲

快手菜 / 簡易料理 1137
這道「午餐肉炒薯絲」是一道簡單快手的家常菜，將香噴噴的午餐肉與爽脆的薯絲一同炒製，口感豐富，鹹香可口…
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五 28, 2025

煎封紅衫魚配蕃茄汁

魚鮮料理 957
「煎封紅衫魚配蕃茄汁」是一道結合了傳統廣東菜「煎封」手法與西式蕃茄醬汁的創新家常菜。煎封是粵菜中一種…
煎封紅衫魚配蕃茄汁

每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 (#39)

十二 21, 2012 14171
排骨炒雜菜
排骨炒雜菜 面豉醬蘿蔔黃花魚 黃金蒜上湯菠菜 無花果煲老雞湯 叻沙雞絲炒白菌 油鹽粉絲蜆 炒三色蛋 豆苗牛肉片湯 豉汁蒸三文魚頭 西芹炒肉丁 香煎豆腐…

每週煮意 ( #17 )

七 22, 2012 6539
海龍海馬准山湯
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 海龍海馬准山湯 炒黃金翠玉瓜 支竹炆排骨 豉汁帶子蒸豆腐

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

花旗參石斛杞子瘦肉湯
八 20, 2025 1002

花旗參石斛杞子瘦肉湯

時令住家湯
📜 花旗參益氣、石斛養陰、杞子明目，配瘦肉清甜；屬清補不燥的秋季滋養湯。 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：瘦肉 500 g（切塊） 副料：花旗參片 10 g、石斛 12 g、杞子 15 g、紅棗…
海底椰百合燉瘦肉湯
八 20, 2025 997

海底椰百合燉瘦肉湯

時令住家湯
📜「海底椰」並非生長於海底，而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性，成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳，同時滋養身體，特別適合需要滋潤養顏的家庭成…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

紅酒燒牛尾

今日煮意 ( #15 )

四 25, 2012點擊數: 4515
紅酒燒牛尾 梅味泡墨魚 梅菜蒸茄子 三菇豆腐湯
通菜馬蹄密棗湯

今日煮意 ( #152 )

十一 07, 2012點擊數: 3708
通菜馬蹄密棗湯 鹹酸菜炒牛肉 蒜茸蒸茄子 油鹽粉絲蜆
勝瓜雲耳炒鮮百合

今日煮意 ( #141 )

十 24, 2012點擊數: 3437
勝瓜雲耳炒鮮百合 西芹炒肉丁 牛油煎倉魚 節瓜鹹蛋肉片湯

《寂寞粉麵（等你）》

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四 05, 2024 1358

菜遠班片炒米

菜遠班片炒米粉是一道經典的廣東菜，以菜遠、班腩和米粉為主料，加入豉油、蠔油等調味料炒制而成。菜遠清脆爽口，班腩鮮嫩入味，米粉軟糯吸汁，是一道老少咸宜的菜餚。…
排骨腸粉煲,排骨腸粉煲卡路里
二 11, 2025 918

排骨腸粉煲

「排骨腸粉煲」是一道經典的粵式點心，常見於茶樓和酒家。它將排骨的鮮香與腸粉的嫩滑完美結合，再以砂鍋煲的形式呈現，既美味又具特色。這道菜的歷史可以追溯到廣東的傳統…

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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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