西式滑蛋（Scrambled Eggs）
西式滑蛋（Scrambled Eggs）是一道常見的西式早餐。它口感嫩滑，味道鮮美，製作簡單，深受人們喜愛。 材料成份 主料：雞蛋 2 顆 副料：牛奶或奶油 1 湯匙，鹽 適量，胡椒粉…
西式早餐: 雞肉帕尼尼水果
這道西式雞肉帕尼尼水果早餐結合了帕尼尼和水果的元素，口感豐富，營養滿分。帕尼尼富含蛋白質和脂肪，水果提供膳食纖維和維生素C。這道早餐不僅美味，而且營養豐富。 材料成份 主料： 雞胸肉 1 片…
每週煮意 (#23)
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 咖哩蝦 雙椒牛肉 蒜蓉菠菜 瓜粒湯
每週煮意 (#27)
薑絲炒鯇魚腩 蒜茸蒸茄子 肉碎炆南瓜 粟米鬚紅蘿蔔湯 節瓜肉片豆腐湯 雙芹爆炒牛肉絲海蜇 魚露炒雜菜 蕃茄牛肉燴魷魚 蒜汁浸莧菜 滷水牛腱肉 雪菜炒鮮魷…
蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯
📜這道蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯是一道溫和而高效的健脾益腎湯品。在氣溫逐漸轉涼的秋末，這道湯不僅能暖胃，還能補氣和增強身體的抵抗力。猴頭菇有「植物肉」之稱，口感軟糯，自古以來被視為健胃珍品；搭配蟲草花…
蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結…
今日煮意 ( #35 )
支竹炆排骨 香煎三文魚 草菰扒菜心 青紅蘿蔔馬蹄湯
今日煮意 ( #99 )
豉椒炒蜆 荷葉蒸肉 蒜味西蘭花 西洋菜牛肉湯
今日煮意 (#256)
滋味蕃茄燴肉粒 薑蔥蒜大班塊 蕃茄肉片炒紹菜 奶油椰菜花英式蜆週打湯
今日煮意 ( #11 )
豉汁蒸排骨 油鹽粉絲蜆 魚露炒雜菜 花膠老雞湯
鮑汁蝦仁菇菌肉碎麻香麵線羹
🍜這道「鮑汁菇菌肉碎麻香麵線羹」以冬菇、雲耳、紫洋蔥與肉碎，把傳統家常麵線做得更濃香滑順。入口帶微辣與胡椒香，麵線吸滿鮑魚汁十分惹味，是寒天暖胃或忙碌日子的…
鮮蝦濃湯麵
將鮮甜彈牙的九節蝦與麵條完美結合，佐以濃郁的湯底，每一口都充滿海洋的鮮美。簡單易煮，卻能在家輕鬆品嚐到星級餐廳的美味。 材料 (2人份)： 主料：…
