紅棗核桃補血養顏粥
📜這道「紅棗核桃補血養顏粥」融合了中醫的養生智慧，以紅棗的補血益氣和核桃的健腦養心功效，為您提供一碗從內而外滋養的早餐。它不僅口感溫潤香甜，更能幫助改善氣血不足、面色蒼白、甚至有助於養心安神，讓您在清…
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芝士煎蛋藍莓鬆餅麵包, 配士多啤梨
藍莓鬆餅麵包佐雞蛋和士多啤梨是一道美味又營養的早餐，以鬆軟的鬆餅、酸甜的藍莓、滑嫩的雞蛋和新鮮的士多啤梨為食材，口感豐富有層次，是開啟美好一天的理想選擇。 食材 藍莓鬆餅麵包 2 片…
《家的味道·食譜》-> 餐桌美味
洋蔥慢炒薯絲 (家常炒)
這道菜的做法簡樸，主要透過慢火將洋蔥的甜味和薯絲的澱粉質充分釋放並融合，形成一種簡單而美味的家常風味。雖然沒有特定的文化或歷史典故，但這種利用基本食材透過時間和火候轉化出食材原味的烹調方式，在世界各地…
每週煮意 (#8 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 榨菜蒸肉片 牛油煎倉魚 叉燒銀芽炒蛋 菜乾白菜湯
每週煮意 (#9 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 鮮冬菇炆雞 梅菜蒸鯇魚腩 蠔皇紅燒豆腐 馬蹄竹蔗茅根湯
羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯
鷓鴣自古便是滋補聖品，民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥)，是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚，富含多醣體，有助於增強免疫力，特別適合在…
今日煮意 (#236)
醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳 香煎雞扒佐鮮蔬 西芹紹菜海鮮菇肉片湯
今日煮意 ( #177 )
南乳炆豬手 花枝韭菜花 麻婆豆腐 生果清潤甜湯
今日煮意 ( #101 )
牛油煎白飯魚 金針雲耳蒸雞 青瓜雲耳炒肉片 節瓜雪梨湯
紫蘿蔔絲椰菜青瓜雞蛋炒米粉, 素
菜色簡介…
滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸
這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合，並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次，也帶來了類似炒河粉的風味，為傳統的滑蛋系列增添了新…
