轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
鮮蝦腸粉
📜鮮蝦腸粉是廣東早茶文化中不可或缺的經典點心。晶瑩剔透的腸粉皮包裹著Q彈鮮甜的蝦仁，淋上特製的豉油（醬油），口感滑嫩細膩，鮮味十足。這不僅是味蕾的享受，更是對地道港式風味的品味，作為一份輕盈的早餐或早…
港式齋腸粉配甜醬與芝麻
📜港式齋腸粉（即沒有餡料的腸粉），是香港街頭小食的代表之一，也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成，口感軟糯滑溜，搭配甜醬、芝麻醬、豉油（醬油）等多種醬料，再撒上香脆的白芝麻，味道…
每週煮意 (#46)
五香牛腩炆薯仔 豉汁滑魚片叮粉絲 （新菜色） 雞油手撕包心菜 活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 椒香雞丁 紅蔥醬爆魚片 樹子炒水蓮 排骨蓮藕湯 煸香雞翼 咖喱魷魚…
每週煮意 (#52)
滋味蕃茄燴肉粒 薑蔥蒜大班塊 蕃茄肉片炒紹菜 奶油椰菜花英式蜆週打湯 豉汁蒸白鱔 肉碎薯仔粒 豉蒜排骨蒸南瓜 今日一品鍋 豉汁排骨粉絲 炸炆玉子豆腐…
今日煮意 ( #63 )
翠塘豆腐 白勺鮮墨魚 酥炸南乳雞搥 菊花魚片湯
今日煮意 ( #7 )
蒜子排骨 薑汁煎雞翼 香煎豆腐 無花果煲老雞湯
今日煮意 ( #177 )
南乳炆豬手 花枝韭菜花 麻婆豆腐 生果清潤甜湯
鮮肉高麗菜炒烏冬
鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜，口感豐富，鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙，搭配炒香的肉絲和蔬菜，香氣四溢，讓人食指大動。 材料準備 主料：…
烏冬：彈牙麵條 健康美味
烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的…
