鮮蝦腸粉配豆漿
📜鮮蝦腸粉是廣東早茶文化中不可或缺的經典點心。晶瑩剔透的腸粉皮包裹著Q彈鮮甜的蝦仁，淋上特製的豉油（醬油），口感滑嫩細膩，鮮味十足。搭配一杯暖暖的豆漿，既能解膩，又能提供植物蛋白，是一份輕盈卻滿足的早…
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經典法式吐司
📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast 是一道世界各地都非常受歡迎的早餐或早午餐點心。其做法是將麵包片浸泡在由雞蛋、牛奶 (或鮮奶油)、糖和香料 (如香草精或肉桂粉)…
《家的味道·食譜》-> 餐桌美味
滑蛋蕃茄肉粒
[滑蛋蕃茄肉粒]是一道經典的粵式家常菜，以其嫩滑的雞蛋、酸甜的番茄和鮮美的肉粒而聞名。這裡的「滑蛋」指的是一種特別的烹飪技巧，通過勾芡的手法使湯汁濃稠柔滑，再融入蛋花，讓整體口感更加順滑。這道菜不僅美…
每週煮意 (#20 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 魚片雞絲炒銀芽 荷豆炒鮮魷 肉碎蒸茄子 魚片蝦仁豆腐湯
每週煮意 ( #10 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 洋蔥豬扒 梅味泡墨魚 魚露炒雜菜 青紅蘿蔔章魚湯
今日煮意 (#299)
今日煮意（#299） 薑茸肉片炒蘿蔔 蒜香蝦燴粉絲 營養三絲 湯水推薦：以下三款任選 紫菜豆腐滑肉羹 皮蛋芫茜湯 奶油椰菜花英式蜆週打湯
今日煮意 ( #184 )
豉汁蒸鱔 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 金銀蛋白菜仔 南瓜蕃茄牛展湯
今日煮意 (#221)
檸汁蘑菇涼拌茄子 (水煮版) 五香豬手 豉蒜椰菜花 鮮茄紫菜蛋花湯
日式蕎麥冷麵：自由配料，清涼一夏
日式蕎麥冷麵是一道清爽開胃的夏日料理。蕎麥麵口感彈牙，搭配胡麻醬或和風醬汁，再加入切絲的蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲等配料，酸甜鹹香，十分美味。 材料成份…
肉碎薑蔥炒粗麵
📜一般港式麵店多以灼熟粗麵加薑蔥絲蠔油，再淋滾油即成…
