港式公仔麵配煎蛋與腸仔
📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合，以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵（即食麵）為主體，搭配一顆煎得恰到好處的太陽蛋，蛋黃半熟流心，蛋白邊緣微焦香脆；再配上幾…
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飲用"巧克力奶"原因
人們飲用巧克力奶的原因有很多，包括： 美味：巧克力奶是一種美味的飲料，具有濃郁的巧克力味和甜味。 營養豐富：巧克力奶是一種營養豐富的飲料，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素 D 等營養素。…
《家的味道·食譜》-> 餐桌美味
咖喱魷魚
咖喱魷魚是一道經典的港式小吃，以香濃的咖喱醬汁搭配爽脆的魷魚，讓人回味無窮。這道菜的做法簡單，在家也能輕鬆做出。 材料成份 主料： 魷魚 500克 副料： 洋蔥 1個 咖喱醬 2湯匙 蠔油 1湯匙…
每週煮意 (#47)
蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水 煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯 臘味炒芋頭 豆豉鯪魚西蘭花 螞蟻出洞…
每週煮意 ( #5 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 香草焗雞 蠔仔肉碎粉絲 磨豉醬蒸豆腐 粉葛赤小豆豬展煲生魚
羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯
鷓鴣自古便是滋補聖品，民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥)，是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚，富含多醣體，有助於增強免疫力，特別適合在…
今日煮意 (#210)
蔥白雞絲豆腐 家鄉炒粉絲 涼拌茄子, 微波爐 蕃茄豆腐芫茜蔥魚湯
今日煮意 ( #19 )
合桃炒雞丁 勝瓜炒蝦仁 芥蘭炒臘味 菠菜銀耳湯
今日煮意 ( #42 )
煎橙奶三文魚 聖女果茄汁西冷 三菇煎釀煙肉 番茄薯仔紅蘿蔔牛腩湯
