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《寂寞粉麵(等你)》

加料炒年糕

加料炒年糕

十二 12, 2024 點擊數: 411
「加料炒年糕」這道菜名簡單明瞭,突出了年糕作為主料,並強調了豐富的配料。年糕是東亞傳統的節慶食品,象徵團圓、吉祥,在不同…
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家常香菇乾蝦肉絲麵線

七 16, 2024 點擊數: 1301
家常香菇乾蝦肉絲麵線是一道簡單美味的自由烹調小吃,以香菇、乾蝦、肉絲、麵線等食材為主料,搭配醬油、香油等調味料烹製而成。…
繽紛腸粉炒

「繽紛腸粉炒」食譜

十二 02, 2024 點擊數: 350
這道菜結合了腸粉的滑嫩與蔬菜的鮮脆,色彩繽紛,口感豐富,故名「繽紛腸粉炒」。 材料 (2-3人份) 主料:…
麵食製作材料

麵食製作材料、烹煮技巧與湯底

十 11, 2025 點擊數: 20
麵麵俱到:中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…
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鮮肉高麗菜炒烏冬

十 03, 2024 點擊數: 383
鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜,口感豐富,鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙,搭配炒香的肉絲和蔬菜,香氣四溢,讓人食指大…
鮮蝦香菇雲吞皮湯食譜

鮮蝦香菇雲吞皮湯

十二 21, 2024 點擊數: 446
這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材:鮮蝦、香菇和雲吞皮。鮮蝦的鮮甜、香菇的鮮美與雲吞皮的滑嫩,搭配清澈的湯底,呈現出一道…
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Bacon 培根撈麵(微波料理)

五 06, 2024 點擊數: 294
Bacon…
紅蔥蝦仁豬油豉油撈刀削麵

紅蔥蝦仁豬油豉油撈刀削麵

五 30, 2025 點擊數: 425
「紅蔥蝦仁豬油豉油撈刀削麵」這道菜的名稱直接點出了它的主要組成部分和烹調方式。紅蔥頭提供獨特的香氣,蝦仁帶來鮮甜,豬油和…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

蝦仁叉燒炒蛋多士

蝦仁叉燒炒蛋多士

七 11, 2025 點擊數: 320
📜蝦仁叉燒炒蛋多士是一道在香港茶餐廳非常受歡迎的豐盛早餐或早午餐。它將鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香軟嫩的叉燒(Char…
營養早餐食譜, 快速早餐, 健康飲食

2025營養早餐:太陽蛋培根手抓餅

一 01, 2025 點擊數: 521
太陽蛋培根手抓餅: 此菜名結合了西式早餐的經典元素 (太陽蛋、培根)…
蜂蜜牛油厚多士配炒蛋

蜂蜜牛油厚多士配炒蛋

七 08, 2025 點擊數: 321
📜這份蜂蜜牛油厚多士配炒蛋,靈感來自日式喫茶店的經典早餐。厚切的方包(吐司)經過烘烤後,表面塗滿香甜的蜂蜜和融化的牛油(…
經典法式吐司

經典法式吐司

七 09, 2025 點擊數: 322
📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast…
英式鬆餅西多士

英式鬆餅西多士

四 06, 2025 點擊數: 502
這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後,以牛油慢煎至金黃,取代油炸,減少油膩感。…
港式西多士配牛油與糖漿

港式西多士配牛油與糖漿

七 08, 2025 點擊數: 366
📜港式西多士(法蘭西多士)是香港茶餐廳的經典代表,也是許多人心中的「邪惡美食」。它將厚切方包(吐司)浸泡在蛋漿中,煎至外…
熱香煎班戟配楓糖漿

熱香煎班戟配楓糖漿

七 06, 2025 點擊數: 302
📜熱香煎班戟(港式稱法,即鬆餅或班戟)配楓糖漿,是許多人心中假日的專屬美味。金黃色的班戟堆疊成小山,淋上琥珀色的楓糖漿,…
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煉奶香鬆熱香餅

七 20, 2024 點擊數: 415
這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶,口感豐富,令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士!…

推薦: 每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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