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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動《轉煮意》系列

FoodNo1 轉煮意

家的味道·食譜

2月 23, 2026

「轉煮意‧自己揀」

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「今日食乜好？」FoodNo1 轉煮意靈感，為您推薦最適合家人的幸福味道。

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

健康雜莓果昔碗

七 08, 2025 827

健康雜莓果昔碗

📜健康雜莓果昔碗是近年來風靡全球的超級食物早餐，以其豐富的色彩、多樣的口感和全面的營養而大受歡迎。它以冷凍的雜莓為基底打成果昔，再搭配新鮮水果、脆口的穀物（Granola）、奇亞籽和椰絲等配料，不僅能…

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五 14, 2024 1905

芝士蛋治

芝士蛋治是一道經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單，口感香濃，營養豐富。材料成份主料：雞蛋 2 隻芝士適量麥包 2 片副料：蛋黃醬適量材料處理和調味…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

9月 06, 2024豬肉料理 606

金牌焦香松阪豬

松阪豬肉以其獨特的口感和香氣深受大眾喜愛。這道「金牌焦香松阪豬」將松阪豬的美味發揮到極致，外層焦香酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配清爽的生菜，口感豐富，令人回味無窮。 ( 最尾有介紹：松阪豬肉,…

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四 02, 2024

豆豉鯪魚油炒紹菜梗

時蔬鮮果 978

豆豉鯪魚油炒紹菜梗是一道經典的廣東家常菜，以豆豉鯪魚的鹹香和紹菜梗的清甜完美融合，是一道下飯又營養的…

豆豉鯪魚油炒紹菜梗

十二 07, 2025

家傳爽脆雪菜肉碎

時蔬鮮果 138

🍱雪菜肉碎（雪裏蕻炒肉末）是一道極致下飯的經典家常菜。其靈魂在於自家醃製的雪菜，利用原本可能被棄置的…

家傳爽脆雪菜肉碎

每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週選擇)

每週煮意 ( #13 )

六 24, 2012 6723

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一週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜泥白肉粉絲蟹煲辣味拌蕹菜青紅蘿蔔蠔豉湯

每週煮意 ( #18 )

七 29, 2012 6774

茄子班腩燒肉煲

一週 5 日 (日日1湯3餸) 茄子班腩燒肉煲蒸水蛋芥蘭炒牛肉清補涼瘦肉湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

菜乾羅漢果豬骨湯

十 24, 2025 21

菜乾羅漢果豬骨湯

季節養生湯

秋風起，天氣漸漸乾燥，容易引起喉嚨不適和皮膚乾燥。這道菜乾羅漢果豬骨湯正是為此而設的家庭滋潤湯品。菜乾清熱潤肺，羅漢果甘甜清潤，配合豬骨的鮮味，讓湯頭既清甜又能有效滋潤去燥，是一家人也可以各取所需的美…

冬瓜排骨湯

十 18, 2025 587

冬菇紅棗冬瓜排骨湯

時令住家湯

🍲冬瓜排骨湯是中華家庭餐桌上最常見也最受歡迎的家常湯品之一。這道湯水以清熱解暑的冬瓜，搭配滋補的排骨 (排骨肉)…

淮山杞子黨參雞湯

十 28, 2025 241

淮山杞子黨參雞湯

季節養生湯

這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。作為 Foodno1.com…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

鹹蛋蒸肉餅

今日煮意 ( #45 )

六 07, 2012點擊數: 3998

鹹蛋蒸肉餅洋蔥立魚蒜子紅莧菜山楂菊花酸梅湯

泰式椰奶雞

今日煮意 ( #20 )

五 03, 2012點擊數: 4679

泰式椰奶雞韭菜汁封蝦腐乳炒通菜西芹紅蘿蔔洋蔥湯

薑蔥水浸白灼蝦

今日煮意 (#259）

七 26, 2025點擊數: 696

今日煮意（#259）薑蔥水浸白灼蝦滷水手撕雞香辣五花腩炒薯片湯水推薦：以下三款任選香煎肉餅燴娃娃菜粉絲花生眉豆蓮藕豬骨湯南瓜王子菇海帶味噌湯

《寂寞粉麵（等你）》

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十 24, 2024 933

韓式牛骨湯拉麵拼盤

這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。材料份量…

溏心皮蛋香蔥麵

八 03, 2020 1064

溏心皮蛋香蔥麵

📜…

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早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

經典法式吐司

經典法式吐司

七 09, 2025點擊數: 748

📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast…

鮮茄芝士焗通粉

鮮茄芝士焗通粉

七 08, 2025點擊數: 830

📜鮮茄芝士焗通粉是一款深受大眾喜愛的西式家常料理，尤其在香港的茶餐廳和快餐店更是常見。這道菜以煮熟的通粉（Macaron…

雜糧蔬菜均衡營養粥

雜糧蔬菜均衡營養粥

七 10, 2025點擊數: 959

📜「雜糧蔬菜均衡營養粥」是為追求全面健康的您量身打造的早餐。它匯聚了多種穀物的膳食纖維、維生素和礦物質，以及各式新鮮蔬菜…

香煎午餐肉芝士番茄多士

香煎餐蛋芝士番茄多士

四 23, 2025點擊數: 991

在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝…

《寂寞粉麵（等你）》

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蕃茄即食麵 (公仔麵)

八 15, 2012點擊數: 13816

很多人常即食麵 (香港叫公仔麵, 因最早期公仔牌麵宣傳到位, 故普遍也叫公仔麵), 茶餐廳最普遍的是餐肉蛋麵,…

薑蔥香菇肉碎炒粗麵

薑蔥香菇肉碎炒粗麵

十 20, 2025點擊數: 370

🥢這是一道充滿鑊氣(鍋氣) 和中華傳統風味的家常主食！靈感來自經典的廣東炒麵，我們將肉碎…

菜肉餃子、餃子餡料

菜肉餃子

三 21, 2025點擊數: 1164

餃子在中國擁有悠久的歷史，起源於東漢時期，至今已有一千八百多年的歷史。餃子不僅是一種美食，更是一種文化，承載著團圓和吉祥…

四君子湯功效

四君子湯麵

十 10, 2007點擊數: 26765

「四君子湯」是中醫經典名方，由黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草四味藥材組成，具有健脾益氣的功效。將此藥膳融入麵食，不僅美味，更能…

🔥 不舒服 33｜煮對食啱｜身體好

呢度係 4 類「常見唔舒服」：你可以左右拖拉，找到啱你嗰種，就直接撳入去睇。
(👉 小提示：手機左右掃；電腦 Shift + 滾輪 = 超順滑橫向拖拉。)

🧠 (1)：精神・睡眠・腦袋

覺得攰？腦停機？唔集中？由呢行開始揀。

低能量

個人 Down、冇力、有氣無力。

瞓極都唔夠

點瞓都唔夠醒，仲係攰。

頭重重

成個頭塞住、轉得慢。

腦袋停唔到

轉不停、放唔低、難放鬆。

夜晚難入睡

攰都瞓唔著，越瞓越精神。

瞓眠質素差

淺眠、多醒、醒完難再瞓。

成日唔記得嘢

話口未完就唔記得講咩。

腦霧

唔算病，但成日唔醒神。

耳鳴

靜落嚟好煩，嗡嗡聲。

🍽️ (2)：腸胃・食慾・消化

脹、頂住、唔消化、想食甜／辣／油？揀呢行。

易肚脹

食少少都覺得「頂住」。

肚仔成日咕嚕

唔痛，都不停「唱歌」。

易肚瀉

油、辣、凍即刻肚唔舒服。

便秘

幾日先一次，上唔到。

成日覺得肚餓

食完唔夠，口停唔到。

冇胃口

唔想食、冇食慾。

想食甜

越夜越想甜。

想食辣

好想食刺激嘢。

想食煎炸油膩

明知唔好，都忍唔住。

🩺 (3)：身體感覺・循環

浮腫、怕凍、口乾、皮膚乾、出汗、面色怪。

面色偏黃

望落冇精神，唔夠血色。

面青青

氣血弱，人易攰。

成日水腫

面腫腳腫，好脹。

皮膚乾／痕

緊、乾、痕。

周身痠軟

散晒、攰、軟綿綿。

手腳凍冰冰

點暖都暖唔起。

燥熱／易出汗

心煩、熱氣、動一動就出汗。

手腳笨拙

跌嘢、撞親、做嘢唔順。

口乾想飲嘢

成日口乾、喉嚨唔舒服。

😮‍💨 (4)：壓力・情緒・生活狀態

易燥、心口翳、焦慮、爆炸邊緣。

情緒低落

冇心機、冇動力。

心口翳／胸口緊

胸悶、呼吸唔順。

易躁易嬲

火氣大、易爆。

心浮氣躁／心慌

坐唔定、心跳快。

情緒爆炸

喊、怒、崩潰感。

壓力頂到上心口

成日繃緊、放鬆唔到。