四 05, 2024 1411 西式滑蛋(Scrambled Eggs)西式滑蛋(Scrambled Eggs)是一道常見的西式早餐。它口感嫩滑,味道鮮美,製作簡單,深受人們喜愛。 材料成份 主料:雞蛋 2 顆 副料:牛奶或奶油 1 湯匙,鹽 適量,胡椒粉…
8月 25, 2024 2063 蒜蓉豉油豬扒分類:豬肉料理蒜蓉豉油豬扒是一道經典港式風味的菜式,香噴噴的蒜蓉與濃郁的豉油完美結合,將豬扒的鮮嫩提升到另一個層次。外皮香脆,肉質軟嫩多汁,搭配一碗白飯,絕對是令人食指大動的家常菜。 食材準備 主料: 豬扒 2…
每週煮意 (#49) 七 28, 2025 770 京醬五花粒 椰汁日本南瓜大蝦 橄欖油水炒椰菜花高麗菜 清甜蜜棗白菜湯 椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯 梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉…
九 17, 2025 1776 雪梨川貝南北杏瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱化痰)季節養生湯📜這道湯水是秋季的經典養生湯,能有效潤肺止咳。蘋果與雪梨的清甜,搭配南北杏的潤肺功效,能滋潤乾燥的身體。這是「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第3湯。四個季節湯水,全年共 52…
八 20, 2025 1238 海底椰百合燉瘦肉湯時令住家湯📜「海底椰」並非生長於海底,而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性,成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳,同時滋養身體,特別適合需要滋潤養顏的家庭成…
八 20, 2025 1225 無花果百合南北杏燉豬展湯時令住家湯📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果,配豬展更香口;秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:豬展 600 g(切大塊) 副料:乾無花果…
一 09, 2025 1050 蕃茄湯底雞扒麵蕃茄湯底雞扒麵是一道融合了中西元素的家常麵食。蕃茄湯底的靈感可能來自於西式的蕃茄濃湯,而雞扒和麵的結合則是港式茶餐廳常見的搭配。這道菜餚沒有特定的文化或歷史背景…