1月 16, 2026
金雞報喜 (紅棗浸雞)
金雞報喜 (紅棗浸雞) ✨ 大吉大利．金雞報曉 ✨ 新年寓意： 「雞」與「吉」諧音，象徵大吉大利 🧧。這道紅棗浸雞利用紅棗的天然清甜提升雞肉鮮味，寓意新的一年鴻運當頭、生活甜美，是華人新年餐桌上「無雞不成宴」的核心菜式！ 🛒 食材準備 🐔 鮮嫩雞： 1 隻 (約 2-3 斤) 🔴 紅棗：…
幸福年菜 ( 年年好運 ) 食譜
牛油果番薯沙律卷餅
這道「牛油果番薯沙律卷餅」巧妙地融合了西方流行的滑順牛油果沙律與東方溫和香甜的番薯，並以方便食用的卷餅形式呈現。這是一道簡單卻充滿創意的料理，旨在為追求健康與效率的現代人提供美味又便捷的選擇。…
蜂蜜牛油厚多士配炒蛋
📜這份蜂蜜牛油厚多士配炒蛋，靈感來自日式喫茶店的經典早餐。厚切的方包（吐司）經過烘烤後，表面塗滿香甜的蜂蜜和融化的牛油（奶油），帶來焦香酥脆的外層和濕潤鬆軟的內裡，再搭配一份金黃滑嫩的炒蛋，鹹甜交織的…
每週煮意 (#26)
南瓜蕃茄牛展湯 薑蔥豉油雞 醋溜魚片 蒜子上湯西洋菜 蒜汁菜芯苗 炒豬肚花 魚滑炒白蘿蔔 甘筍栗米瘦肉湯 老黃瓜响螺湯 勝瓜炒肉片 紅衫魚煮蕃茄 XO醬燒茄子…
每週煮意 ( #13 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜泥白肉 粉絲蟹煲 辣味拌蕹菜 青紅蘿蔔蠔豉湯
今日煮意 ( #144 )
鴛鴦腸炒菠菜 鯇魚煮豆腐 檸汁燴豬扒 蒜香田雞湯
今日煮意 ( #5 )
支竹炆排骨 豉油王炒中蝦 冬瓜炆豆腐卜 花膠黨參瘦肉湯
今日煮意 ( #198 )
木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯 支竹炆排骨 豉汁帶子蒸豆腐 炒黃金翠玉瓜
