轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
飲用"巧克力奶"原因
人們飲用巧克力奶的原因有很多，包括： 美味：巧克力奶是一種美味的飲料，具有濃郁的巧克力味和甜味。 營養豐富：巧克力奶是一種營養豐富的飲料，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素 D 等營養素。…
煉奶香鬆熱香餅
這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶，口感豐富，令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士! 材料 主料： 熱香餅粉：150克 (約可製作4-6個熱香餅) 副料：…
每週煮意 (#30)
啫啫唐生菜 茄子班腩燒肉煲 節瓜粉絲炒蝦仁 粉葛鯪魚赤小豆湯 沙嗲牛肉粉絲煲 椒絲腐乳唐生菜 紅燒魚塊 海底椰豬展湯 肉碎炆茄子 西芹芥蘭炒鮮魷 鮮冬菇炆雞…
每週煮意 (#26)
南瓜蕃茄牛展湯 薑蔥豉油雞 醋溜魚片 蒜子上湯西洋菜 蒜汁菜芯苗 炒豬肚花 魚滑炒白蘿蔔 甘筍栗米瘦肉湯 老黃瓜响螺湯 勝瓜炒肉片 紅衫魚煮蕃茄 XO醬燒茄子…
西洋菜南北杏羅漢果湯
這款西洋菜南北杏羅漢果湯是廣東地區秋冬交替時最受歡迎的家常湯水之一。西洋菜被譽為「天然清燥劑」，具有極佳的清肺熱、止咳化痰功效；搭配羅漢果的天然清甜，湯頭味道清新甘甜，是一家人也可以各取所需的美味選擇…
蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結…
今日煮意 ( #164 )
雞絲炒豆腐卜 牛油煎白飯魚 芥蘭炒臘味 西芹紅蘿蔔洋蔥湯
今日煮意 ( #179 )
牛蒡排骨湯 涼瓜炆倉魚 蕃茄蛋炒牛肉 炒黃金翠玉瓜
今日煮意 (#295)
今日煮意（#295） 薑黃風味西班牙豬肉片炒京蔥 乾濕蕃茄 sun-dried tomato 椒香欖角肉末四季豆 湯水推薦：以下三款任選 金玉滿堂湯 皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯 金湯鮮蔬肉丸湯
滑蛋蝦仁炒河
河粉 1斤 蝦 半斤 蔥 1條 蛋 3隻 醃料 - 蝦： 鹽 1/4茶匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 少許 調味料： 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 獻汁：…
烏冬：彈牙麵條 健康美味
烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的…
