五 12, 2025 1448 牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製,並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆,再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋,簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕…
七 09, 2025 1307 奶油醬多 / 奶醬醬包📜牛油煉奶花生醬多士 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Toast) 和牛油煉奶花生醬包 (Butter, Condensed Milk &…
五 03, 2024 1407 醬油手撕包心菜分類:時蔬鮮果醬油手撕包心菜是一款很普通的港式料理家常菜,做法簡單,味道鮮美。包心菜含有豐富的維生素和礦物質,具有抗氧化、消炎、增強免疫力等功效。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份…
十 20, 2025 1693 羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯時令住家湯鷓鴣自古便是滋補聖品,民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥),是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚,富含多醣體,有助於增強免疫力,特別適合在…
十 24, 2025 727 菜乾羅漢果豬骨湯季節養生湯秋風起,天氣漸漸乾燥,容易引起喉嚨不適和皮膚乾燥。這道菜乾羅漢果豬骨湯正是為此而設的家庭滋潤湯品。菜乾清熱潤肺,羅漢果甘甜清潤,配合豬骨的鮮味,讓湯頭既清甜又能有效滋潤去燥,是一家人也可以各取所需的美…
九 17, 2025 2690 雪梨川貝南北杏瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱化痰)季節養生湯📜這道湯水是秋季的經典養生湯,能有效潤肺止咳。蘋果與雪梨的清甜,搭配南北杏的潤肺功效,能滋潤乾燥的身體。這是「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第3湯。四個季節湯水,全年共 52…
今日煮意 (#275) 七 26, 2025 614 今日煮意(#275) 荷葉香菇蒸雞 福建蒸滑豆腐 涼拌紫色茄子, 如何保存原色 湯水推薦:以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 排骨花椰菜蘑菇湯 南瓜王子菇海帶味噌湯
九 19, 2010 20516 香蒜雞柳炒意粉Pan fried chicken garlic spaghetti 白菌片 1個 洋蔥絲 ¼個 蕃茜碎 少許 紅彩椒絲 ¼個 雞絲 10克 蒜片 2粒 白酒…
十 30, 2024 1092 十八蝦仁菜麵『十八蝦仁菜麵』是一道隨心所欲的健康麵食,你可以自由搭配喜歡的蔬菜和麵條,搭配鮮甜彈牙的蝦仁,營養均衡又美味。簡單的烹調步驟,讓你輕鬆在家享受一碗客製化的美味。…