芝士焗薯蓉
「芝士焗薯蓉」是一道深受歡迎的家常菜，起源於歐洲，特別是在英國和法國，人們喜愛將馬鈴薯泥與起司混合，經過烘烤使其表面金黃香脆，內裡綿密滑順。這道菜不僅美味，也充滿溫馨的家庭風味。 材料 主料： 馬鈴薯：500克…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
鴛鴦腸炒菠菜
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菠菜 1斤
臘腸 2條
潤腸 1條
蒜頭 2粒
- 鹽
將潤腸、臘腸洗淨，斜切成片備用
蒜頭去皮，拍扁備用
菠菜浸洗乾淨，盛起備用
熱鑊，用中慢火煎香臘潤腸，盛起備用(注意不需下油，因臘腸會釋出很多油)
原油鑊燒熱，下蒜頭起鑊
下菠菜炒至八成熟，下臘腸及潤腸拌勻
下鹽調味，拌勻後即可上碟
- 潤腸、臘腸已帶味道，可以選擇不下鹽也可。
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