NFW-33｜手腳笨拙／成日打翻嘢
🫧 NFW-33｜手腳好似唔協調，成日打翻嘢 頻率： 最近特別明顯，一日總有幾次「甩轆時刻」主題分類： 🦴 其他身體訊號組 × 肌肉協調 成日跌手機、倒瀉水、踢親椅腳。🥤 轉身時會撞到門框／枱角。…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
涼瓜炆倉魚
魚鮮料理點擊數: 29199
- 新鮮倉魚 1條 (最好旗白倉)
- 苦瓜 1個
- 蔥 1棵
- 薑 3片
- 蒜頭 3粒
- 豆豉 1湯匙
- 糖 半茶匙
- 鹽 半茶匙
- 麻抽 1湯匙
- 紹酒 1湯匙
- 生粉 適量
- 倉魚宰好洗淨抹乾，用適量鹽和胡椒粉擦勻魚身內外，醃約半小時，備用
- 蒜頭、薑去皮，切成茸備用
- 蔥洗淨切段，豆豉洗淨備用
- 涼瓜洗淨開邊，挖去瓜籽瓤，切成片狀，備用
- 熱油鑊，先用油將薑片爆香，放入倉魚，先煎香一面，翻轉面後再加油，煎至兩面金黃色後盛起備用
- 原鑊加油，下薑茸、蒜茸及豆豉爆香，再下苦瓜炒勻後攢紹酒
- 加入適量清水，下適量鹽、糖、生抽調味，撥涼瓜至油鑊邊，再放回煎好的倉魚在中央
- 以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁
- 把倉魚鏟起放在碟上，餘下涼瓜用生粉水埋芡，再放下蔥段炒勻
- 最後將汁和涼瓜淋在倉魚上即可
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
羅漢果無花果蜜棗湯（清熱潤肺、生津利咽）
羅漢果無花果蜜棗湯——清熱潤肺、生津利咽的清甜湯水 (Monk Fruit, Fig and Date Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素五行五色對應食材生活保養重點相生效益 甘 金 黃 羅漢果 / 無花果…
