涼瓜炆倉魚

細節: 作者 Food No.1; 上層分類: 家常食譜; 分類: 海鮮料理; Read Time: 1 min; 發佈: 2012年9月12日; 點擊數: 27313

十一 19, 2024 粉麵天地 363 YouareChef

這道「辣汁口水雞拌麵」是一道結合了川菜的麻辣風味與麵食的飽足感的經典涼拌麵。雞肉的鮮嫩多汁，搭配上香麻的醬汁，再與Q彈的麵條一同入口，口感豐富，令人回味無窮。材料 (2人份) 主料：雞胸肉或雞腿肉：250克麵條：200克副料：…

二 16, 2025 粥品精選: 357 YouareChef

粥，在中國飲食文化中佔有重要地位，不僅提供能量，也易於消化，適合各個年齡層。鮮蝦與牛肉的搭配，既豐富了口感，也提升了營養價值。這道海蝦牛肉粥，融合了海鮮的鮮甜與牛肉的醇厚，是一道溫暖滋補的佳餚。 ( 最後有: 粥的種類介紹 ) 材料：…

九 08, 2024 雞鴨鵝料理 424 YouareChef

這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜，糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合，紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味，而且營養豐富，是一道老少皆宜的家常菜。材料準備主料：鮮鴨半隻、糯米3杯副料：…

六 13, 2024 快手菜 1186 Food No.1

鯪魚滑蛋餅菠菜底是一道美味又營養的料理，以灼熟的菠菜為底，搭配煎好的鯪魚滑蛋餅，口感豐富，營養均衡。鯪魚滑富含蛋白質和DHA，雞蛋富含蛋白質和維生素，菠菜富含維生素和礦物質，三者搭配食用，營養全面。材料成份主料：鯪魚滑 200克…

十二 16, 2024 魚鮮料理 440 MagSek

此菜將三文魚皮，這個常被丟棄的部分，透過煎煮的方式，使其口感酥脆，風味獨特。取名「煎香」強調烹調手法，而「三文魚皮」則直接點出主食材，簡單易懂。…

八 15, 2024 時蔬鮮果 1161 YouareChef

「蕃茄肉片炒紹菜」是一道簡單又美味的家常菜，酸甜開胃，營養豐富。蕃茄的酸甜與肉片的鮮嫩結合，搭配爽脆的紹菜和芽菜，口感豐富多層次。這道菜不僅適合家庭聚餐，也是一道快手工作餐的絕佳選擇。食材準備主料：…

十 06, 2024 西式麵食 319 YouareChef

這道芝士肉丸碎牛通粉是一道充滿家常風味的西式料理，結合了義大利麵的軟糯、牛肉的香濃和芝士的濃郁，搭配上多種蔬菜，營養豐富，口感豐富。無論是作為家庭晚餐或是朋友聚餐，都非常適合。材料 (4-6人份) 主料：碎牛肉：500克肉丸：12顆…

六 25, 2024 海鮮料理 1347 Food No.1

荷葉龍蝦糯米飯是一道經典的粵菜，將龍蝦、糯米、香菇、臘腸等食材包裹在荷葉中蒸熟而成。荷葉的清香與龍蝦的鮮味完美融合，是一道色香味俱全的佳餚。( 最尾有實用訊息 ) 材料成份主料：龍蝦 2 隻 (約 1.5 斤) 副料：糯米 3 杯、香菇…

住家菜 / 家常菜食譜

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