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增 免 疫 力
蓮子百合蓮藕糖水

材 料

百 合 5 錢
紅 蓮 子 5 錢
蓮 藕 5 兩
白 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

百 合 功 能 清 熱 養 陰 , 清 心 , 寧 神 。
蓮 子 功 能 清 心 , 安 神 。
生 蓮 藕 性 寒 , 味 甘 ; 熟 蓮 藕 性 微 溫 , 味 甘 。
生 藕 能 除 煩 解 渴 , 止 血 健 胃 , 熟 藕 能 補 心 生 血 , 健 脾 開 胃 。

功 能

增 強 人 體 免 疫 能 力 , 防 治 肺 虛 久 咳 , 煩 渴 熱 病 , 對 人 體 正 氣 。

製 作 過 程

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1 百 合 洗 淨 , 瀝 乾 水 , 備 用 。

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2 紅 蓮 子 洗 淨 , 備 用 。

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3 蓮 藕 洗 淨 , 去 皮 , 切 小 塊 , 備 用 。

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4 將 百 合 、 蓮 子 , 放 入 煲 中 , 注 適 量 水 煮 滾 , 續 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。

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5 加 入 蓮 藕 塊 , 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。

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6 最 後 落 白 糖 , 即 成 。