義式風乾番茄肉片炒腸粉
這道菜結合了義大利風味的風乾番茄和中式經典的腸粉,呈現出東西合併的獨特風味。風乾番茄的酸甜與肉片的鮮香,搭配滑嫩的腸粉,口感豐富多層次。鮮豔的紅、綠、白配色,不僅視覺上極具吸引力,也讓這道菜充滿活力。最後有"義大利風乾番茄"介紹和其營養價值…
這道經典的上海家常菜,將肉絲的鮮香與椰菜的爽脆完美結合,搭配Q彈的上海麵,口感豐富,滋味濃郁。是一道簡單易做又美味的快手麵食。 最後部份有煮上海麵的時間和方法貼士。
將炒好的上海麵盛入碗中,撒上少許蔥花 (可選),即可享用。
成分 | 數量 |
熱量 | 350大卡 |
蛋白質 | 25克 |
脂肪 | 15克 |
碳水化合物 | 40克 |
本道菜熱量適中,營養豐富,適合日常食用。其中的蛋白質有助於肌肉生長和修復,膳食纖維有助於促進腸道蠕動,維生素和礦物質則能提供身體所需的營養。
煮上海麵的時間會因麵條的粗細、麵條品牌以及個人對軟硬度的喜好而略有不同。一般來說,煮上海麵的時間大約在3-5分鐘左右。
判斷上海麵是否煮熟的技巧:
瀝乾水的時間:
煮好的上海麵撈起後,建議立即過冷水,這樣可以讓麵條的口感更Q彈,同時也能停止麵條繼續受熱,防止麵條過軟。瀝乾水後,盡快進行下一步的烹飪,以免麵條變涼影響口感。
小貼士:
总结来说:
煮上海麵的時間並不固定,建議根據麵條包裝上的說明和個人喜好來調整。瀝乾水後,盡快進行下一步的烹飪,可以保持麵條的最佳口感。