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蟲草花蒸排骨

張學華快手菜 / 簡易料理點擊數: 9221

 

蟲草花功效：有止咳，補肺腎，益虛損，扶精氣功效，適用於肺腎兩虛，精氣不足，咳嗽氣短，腰膝酸軟等食用。

材料:

蟲草花10克，紅棗3個，排骨400克。

 

做法

  1. 將蟲草花，紅棗洗淨浸軟約15分鐘 (紅棗去核切碎)。
  2. 排骨洗淨加適量鹽，加蠔油半湯匙，生粉一湯匙，食用油半湯匙伴勻，奄制十五分鐘。
  3. 待煮飯時，一起放置飯鍋中蒸即可。

 

可參考: 蟲草花雞中翼 


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