今日煮意 (#267)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意313FAi 今日煮意(#267) 蝦仁蘆筍炒牛肉 住家酸菜魚 南瓜肉片 湯水推薦:以下三款任選 金玉滿堂湯 鴨嘴梨無花果水 馬齒莧瘦肉湯 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#291)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意196FAi 今日煮意(#291) 蜆肉炒蛋 黑毛豬扒 紫菜炒番薯苗 湯水推薦:以下三款任選 8寶濃湯 韓式泡菜年糕湯 白苦瓜排骨湯 點 看 >> 食譜
祛濕排毒粉葛湯九 04, 2025季節養生湯767Food No.1 📜這道粉葛赤小豆湯是秋季去濕排毒的代表湯水,味道清甜,能有效緩解身體的濕氣。粉葛能清熱解毒,赤小豆則能利水消腫,兩者搭配相得益彰,是換季時節的理想選擇。 這是**「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第2湯**。我們已為你精心準備全年… 點 看 >> 食譜
搭配與火候八 24, 2025「入廚寶庫」271Food No.1 每道菜都有一個竅門:懂原理+會實作,就能穩穩煮出色香味美。以下 11 篇把重點講清、常見撞板講透,並連回圖書館與食譜,方便你即學即用。 📜 小引… 點 看 >> 食譜
惹味蒜香蝦四 28, 2025海鮮料理545YouareChef 吸引力評分:4 / 5 分 菜名由來: 「惹味」在粵語中形容食物非常入味、香氣濃郁,能引起食慾。「蒜香蝦」則直接點明了這道菜以蒜頭的香氣為主。這個菜名簡單直接,同時帶有一點誘人的感覺。 材料 主料: 南美大中蝦 (約 15-20 隻)… 點 看 >> 食譜
三文魚腩米水粥九 07, 2025粥品精選654家慧 📜這道三文魚腩米水粥是一道結合了中式粥品溫潤與西式食材鮮美的創新家常菜。靈感來自於廣東粥底綿密的烹調方式,並巧妙地將富含油脂的三文魚腩與養胃的米水結合。三文魚腩的魚油在烹煮過程中會自然釋放,融入粥中,使粥底變得更加滑潤鮮甜,再搭配薑片去腥、… 點 看 >> 食譜
南瓜小米健脾養胃粥七 10, 2025早餐 & 早午餐632Food No.1 📜「南瓜小米健脾養胃粥」是一碗充滿陽光色澤、溫和滋養的早餐粥品。小米被譽為「代參湯」,具有健脾和胃的功效;南瓜則香甜軟糯,易於消化。兩者結合,能有效溫暖脾胃,改善消化不良、食慾不振等問題,是呵護腸胃、調養身體的絕佳選擇,尤其適合脾胃虛弱或消… 點 看 >> 食譜