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雪耳滋潤湯

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材料

雪 耳 1 / 2 兩
百 合 1 兩
南 北 杏 1 湯 匙
玉 竹 1 兩
龍 眼 肉 1 湯 匙

調味份量

冰 糖 適 量

做法

  1. 將 雪 耳 及 南 杏 仁 用 清 水 洗 乾 淨 。

  2. 洗 淨 百 合 、 玉 竹 及 南 北 杏 。

  3. 鍋 放 10 杯 水 煲 滾 , 放 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 10 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 1 小 時 , 加 糖 調 味 , 即 可 飲 用 。

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雪 耳

百 合

南 北 杏

玉 竹

龍 眼 肉


 

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