search FoodNo1   |  login
search FoodNo1   |  login

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

豉椒炒沙白

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

海鮮/ 海產
點擊數: 11479
clams-bbsauce
fno1-materials.png

  • 沙白 1 斤

  • 蒜頭 6-7 粒

  • 豆豉 1 湯匙

  • 紅辣椒 3-4 隻

  • 青椒 1 隻

clams-bbsauce04

 

fno1-spice

  • 糖 1茶匙

  • 鹽 半茶匙

  • 老抽 1茶匙

  • 酒 1湯匙

 
fno1-method.png

  1. 沙白浸泡在鹽水，讓其吐沙，其間反覆換水 2-3 次

  2. 蒜頭去皮拍扁，切成蒜茸

  3. 豆豉洗浸乾淨

  4. 青、紅椒洗淨，切成椒絲

  5. 燒熱油鑊，爆香蒜、豆豉，青、紅椒

  6. 下蜆炒勻至開殼

  7. 轉大火，灒酒，加糖、鹽、老抽調味，炒至汁收濃後上碟

 

clams-bbsauce03 clams-bbsauce01 clams-bbsauce02

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

Related Articles/Posts

滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8843 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27369 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 11588 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9124 瀏覽數
清炒蝦球
清炒蝦球 海鮮/ 海產 10920 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8843 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27369 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 11588 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9124 瀏覽數
清炒蝦球
清炒蝦球 海鮮/ 海產 10920 瀏覽數
西芹芥蘭炒鮮魷
西芹芥蘭炒鮮魷 蔬果瓜菜 10499 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 21162 瀏覽數
洋蔥紅蘿蔔炒雞件
洋蔥紅蘿蔔炒雞件 雞鴨鵝 12584 瀏覽數
魚片雞絲炒銀芽
魚片雞絲炒銀芽 簡易菜色 10026 瀏覽數
節瓜腐竹煮燒肉
節瓜腐竹煮燒肉 豬 肉 9832 瀏覽數
簡易菜色

辛辣香口雞嫩滑 預備時間: 15 分鐘 烹飪時: 15 分鐘   材料: 雞 全隻/ 雞翼+雞脾 (足3-4人份量) 洋蔥 半隻 沙薑 (適量) 生薑 (適量)   調味: 鹽、生粉、生抽、蠔油、花生油、胡椒粉、米酒...

簡易菜色

雞蛋 4個 熟鹹蛋 2個 (生鹹蛋也可) 皮蛋 2個 韮黃 適量 (4-5條/根) 鹽 ２／３茶匙 油...

簡易菜色

...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 239 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

滑蛋蝦仁炒河

閱讀更多 »