祝各位 "中秋快樂 聚餐愉快 美滿團圓" !

midaugustfestival

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


薑蔥蒸大班腩

"投資健康 要健康飲食", 查看
3 萬多篇+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

ginger-scallion-steamed-fish
fno1-materials.png
  • 大班腩 1件 (在濕市場的魚檔, 差不多每天也有一份一份的大龍躉或大石班發售)

  • 薑 1片

  • 蔥 1棵

 

fno1-spice
  • 鹽 適量

  • 蒸魚豉油 2 湯匙

 
fno1-method.png
  1. 大班腩洗淨,用小量鹽輕抹在班面上醃二十分鐘備用

  2. 薑去皮,切片備用

  3. 蔥切片或絲,備用

  4. 將大班腩平鋪在碟上

  5. 將蔥絲及薑片平均鋪在班腩上

  6. 隔水大火蒸約 12 分鐘

  7. 將滾油淋在大班腩上,倒入蒸魚豉油,即可

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

目前有 74 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童