家常菜分類 - 拉下選擇
Featured 
薑絲炒鯇魚腩
- 鯇魚腩 一件/份
- 薑 3片
- 糖 少許
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 鯇魚腩清洗乾淨，切成長條及半吋厚，備用
- 鯇魚腩加入調味料，略醃15分鐘備用
- 薑去皮，切片後再切成絲備用
- 燒熱油鑊，下油，下薑絲起鑊
- 加入鯇魚腩，炒片刻至魚身轉奶白色及腩邊帶微香，即可上碟
注意火力：若火太猛及鑊太熱, 可調整熱鑊離火及旋轉鑊的不同位置
今日菜式 天天不同
| FoodNo1.com 每日提供三菜一湯的精選食譜，讓您在家輕鬆享受餐廳級的美味佳餚。我們提供 4,000 多道營養均衡的食譜，滿足全家人的需求。 |
 |
| 2025年3月起，FoodNo1.com 將推出全新的會員訂閱服務，為付費會員提供獨家食譜、烹飪課程、線上諮詢等精彩內容。免費會員仍可瀏覽 4,000 多道經典食譜。 |
>>>推薦食譜
義式羅勒青醬佐爽脆青瓜
這道菜結合了義大利經典的羅勒青醬（Pesto）和東方常見的食材青瓜，是一道東西方融合的創意料理。Pesto 在義大利語中意指「搗碎」，傳統的 Pesto…
蘋果陳皮水
蘋果陳皮水是一道傳統的養生飲品，廣泛流傳於中國南方地區。陳皮，即曬乾的橘子皮，自古以來就被認為具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。與蘋果搭配，不僅能增添風味，還能加強其保健作用。這道飲品尤其適合在季節交替、氣候乾燥時飲用，有助於舒緩不適，滋潤身心…
印度烤餅（Naan）
Naan 源自波斯語的「麵包」，是南亞、中亞和中東的傳統扁平面包。隨著文化交流，Naan 成為印度料理的代表之一，常見於搭配咖哩等菜餚。 材料 主料： 高筋麵粉 (Bread flour)：300 克 速發酵母 (Instant…
