鑊氣醬爆 BB青口炒菜梗
這是一道極速、鮮美且充滿海鮮風味的家常小炒。它巧妙地將口感爽脆的菜梗（可選用紹菜梗或白菜梗）與 BB 青口（小顆淡菜）結合，並以您喜歡的辣味醬汁（例如：XO…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
韭菜花炒肉絲
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2／10
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 | 材料 韭 菜 花 1 束 | 調味份量 1 . 2 . |
做法
- 豬 肉 切 絲 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
- 韭 菜 花 摘 去 老 梗 ， 洗 淨 ， 切 段 。 紅 辣 椒 去 籽 、 切 絲 。
- 用 2 大 匙 油 炒 勻 肉 絲 ， 色 澤 變 白 時 ， 加 入 韭 菜 和 辣 椒 同 炒 ， 並 加 入 調 味 料 2 . ， 炒 勻 即 可 。
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| 韭 菜 花 | 瘦 肉 | 紅 辣 椒 |
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