奶油椰菜花英式蜆週打湯
「週打湯」這個帶有獨特風味的中文名稱,是香港人對英文 "chowder" 的創意音譯,也反映了香港飲食文化的開放與融合。英式蜆週打湯 (England Clam Chowder)…
| 材料 雪 耳 1 / 2 兩 | 調味份量 冰 糖 適 量 |
做法
將 雪 耳 及 南 杏 仁 用 清 水 洗 乾 淨 。
洗 淨 百 合 、 玉 竹 及 南 北 杏 。
鍋 放 10 杯 水 煲 滾 , 放 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 10 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 1 小 時 , 加 糖 調 味 , 即 可 飲 用 。
|
|
|
|
|
雪 耳 | 百 合 | 南 北 杏 | 玉 竹 | 龍 眼 肉 |
現凡訂閱 12個月方案, 用優惠碼 FOOD26
即可 提取 $20 美元優惠!
(年費僅 US$40)優惠截止:12月31日!