2025營養早餐：太陽蛋培根手抓餅
太陽蛋培根手抓餅： 此菜名結合了西式早餐的經典元素（太陽蛋、培根）與蔥香手抓餅，創造出新穎的口感和視覺享受。太陽蛋和培根是西方早餐的常見組合，象徵著新一天的活力。手抓餅鬆軟的口感和多層次的味道為早餐增添了異國風情。 食譜 主料： 手抓餅…
家常菜分類 - 拉下選擇
黑椒牛仔骨
牛仔骨 400克
秀珍茹 50克
洋蔥 半個
蔥 1棵
油 1 湯匙
糖 1 茶匙
鹽 1 茶匙
老抽 半湯匙
蠔油 2 湯匙
黑胡椒碎 1 茶匙
生粉 1 湯匙
牛仔骨洗乾淨，瀝乾水，斬成小塊
加入油、糖、鹽、老抽、黑胡椒碎、生粉、醃約30分鐘
洋蔥洗乾淨，切成絲備用
秀珍茹洗乾淨，瀝乾水備用
燒熱油鑊，下一層薄油，下洋蔥絲起鑊
下牛仔骨快炒，炒至七成熟
下秀珍茹與牛仔骨同炒
下半碗水，拌均，下蠔油、黑胡椒碎、糖、鹽調味
煮滖後，下生粉水埋茨，煮至醬汁收乾即可上碟
今日菜式 天天不同
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牛油果多士 Avocado Toast
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