芥菜扣豬肉

材 料

Discuss this article

Log in to comment

>>> 推薦食譜

香辣豆豉鯪魚炒芽菜

十一 10, 2024 快手菜 613 YouareChef

這道菜色是廣東家常菜的經典，香辣豆豉鯪魚的鹹香與芽菜的清脆爽口完美結合，再搭配紅椒的鮮甜，口感豐富，滋味十足。是一道快速又美味的下飯菜。 材料 主料： 香辣豆豉鯪魚1罐、芽菜200克、紅椒1個 副料： 油適量、蒜2瓣、鹽少許、糖少許…

點 看 >> 食譜

臘腸雞煲仔飯

二 28, 2025 各式飯類 236 YouareChef

煲仔飯是廣東地區的傳統美食，歷史悠久，以砂鍋烹煮米飯，搭配各式食材，因其獨特的烹飪方式和香氣四溢的風味而廣受歡迎。臘腸和雞肉是煲仔飯中常見的搭配，臘腸的鹹香和雞肉的鮮嫩相得益彰，成為經典的廣式風味。 材料 主料： 臘腸：2條…

點 看 >> 食譜

欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花

八 29, 2024 魚鮮料理 575 YouareChef

這道菜將鮮嫩的倉魚與香濃的欖菜、豉蒜完美結合，搭配清脆的椰菜花和香辣的紅蔥醬，口感豐富，味道層次分明。蒸煮的方式能最大程度保留食材的原汁原味，是道健康又美味自由烹調的家常菜。 材料 (2-3人份) 主料: 倉魚一條 (約500克)…

點 看 >> 食譜

開胃解膩皮蛋青瓜

十 02, 2024 涼拌菜 / 前菜 343 YouareChef

這道"開胃解膩皮蛋青瓜"是一道經典的夏日開胃菜，皮蛋的鹹香與青瓜的清脆口感完美結合，再搭配簡單的調味，酸辣爽口，非常適合炎熱的天氣。 材料成份 主料： 皮蛋：2個 青瓜：1根 副料： 紅蔥頭：1大匙（切碎）…

點 看 >> 食譜

滷香醉鵝翼

十一 23, 2024 涼拌菜 / 前菜 316 YouareChef

醉鵝翼是一道經典粵式菜餚，將鵝翼經滷製後浸泡於紹興酒中，酒香入味，肉質軟嫩，是下酒佳餚。 材料 主料： 鵝翼 8隻 副料： 紹興酒 500毫升 滷水包 1包 薑片 5片 八角 2個 桂皮 1小段 冰糖 2大匙 醬油 2大匙 食材份量…

點 看 >> 食譜

烏冬：彈牙麵條 健康美味

七 28, 2024 粉麵天地 376 Food No.1

烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷，現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品，如乾麵、冷凍麵等，方便消費者快速烹煮。…

點 看 >> 食譜

美式經典早餐

十 28, 2024 早餐 & 早午餐 391 YouareChef

這是一道經典的美式早餐，包含了多種營養元素，提供一天所需的能量。豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，能讓人飽足感十足。 材料 (2人份) 主料： 雞蛋 4顆 豬培根 4片 德式香腸 2條 吐司 2片 洋菇 100克 番茄 1顆 副料：…

點 看 >> 食譜

咖哩南瓜牛腩

七 16, 2024 牛肉料理 707 Food No.1

咖哩南瓜牛腩是一道自由烹調的牛肉料理，將牛腩與南瓜、洋蔥、薯仔等食材一起燉煮，加入咖哩粉調味，香氣濃郁，口感軟嫩，是一道大人小孩都喜愛的料理。 材料成份 主料： 牛腩/牛肋條 500 克 南瓜 1 個 副料： 洋蔥 1 個 薯仔/土豆 1…

點 看 >> 食譜

加載更多湯水

清熱湯

清熱養生冬瓜盅

05 7月 2025
點擊數: 5

📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符...

  看食譜..

滋補湯

粉葛扁豆排骨湯

02 7月 2025
點擊數: 220

📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，...

  看食譜..

簡易湯

鮮茄紫菜蛋花湯

01 7月 2025
點擊數: 339

📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品，做法簡單，味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合，再配上滑嫩的蛋花，...

  看食譜..

滋補湯

滋潤腰果甘荀粟米湯

26 6月 2025
點擊數: 259

📜 這道粟米紅蘿蔔腰果素湯，是香港家庭餐桌上常見的清甜滋潤湯水。它以天然食材熬製，味道清甜可口，適合全家大小飲用。靈...

  看食譜..

簡易湯

西芹紹菜海鮮菇肉片湯

22 6月 2025
點擊數: 285

📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白...

  看食譜..

滋補湯

合掌瓜排骨湯

15 6月 2025
點擊數: 222

📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水，清甜滋潤，一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜，在海外超市亦常見，搭...

  看食譜..

簡易湯

今日一品鍋

10 6月 2025
點擊數: 259

📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯，純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯，再加入簡單材料，快速成湯，適合疲...

  看食譜..

清熱湯

鹹蛋大豆芽豬排骨湯

06 五 2025
點擊數: 343

這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和...

  看食譜..

清熱湯

蜜棗奶油白菜湯

26 4月 2025
點擊數: 451

這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品，主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維，以及蜜棗的微量營...

  看食譜..

簡易湯

夏日雙蔬蛋花湯

15 3月 2025
點擊數: 291

蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

  看食譜..

簡易湯

紹菜豆腐熟蛋湯

04 3月 2025
點擊數: 228

紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營...

  看食譜..

簡易湯

奶油白菜蓮藕湯

01 3月 2025
點擊數: 220

奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆，是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入，為湯品增添了一絲獨特的奶香，使...

  看食譜..

滋補湯

胡椒豬肚雞湯

09 2月 2025
點擊數: 302

 胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜，以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說，這道湯起源於清朝，當...

  看食譜..

魚湯

三文魚番茄西芹湯

26 1月 2025
點擊數: 249

  三文魚番茄西芹湯，顧名思義，是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

  看食譜..

簡易湯

8寶濃湯

15 1月 2025
點擊數: 340

「8寶濃湯」這個名稱形象生動，代表了這道湯品材料豐富，有如八寶齊聚，營養滿分。 材料： 主料： 荷包蛋 1顆...

  看食譜..

---

" 湯水" 庫 ~300 款湯水食譜任選擇

簡易湯 | 清熱湯 | 保健湯 | 瓜菜湯  | 功能湯  | 滋補湯 | 雞湯  | 豬肉湯 | 魚湯 | 海味湯 | 四季湯水 | 夏季湯水 | 產後湯水

推薦: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜     (2) "每週煮意" >> 每週5天

用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜 |  婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 |  粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

搜尋

Sign In

Main Menu

• 每日"3 餸一湯"
  • 每週菜單 – 每日"3 餸一湯"
  • 每日" 3 餸一湯" (208日- 列表)
  • 每週菜單 – "44 週"列表
  • 食譜分類
    • 站內索引
    • 健康飲食
      • 食品資訊
      • 煮食貼士
      • 今日健康
    • 養生寶庫
      • 慢性病食療
      • 慢性病飲食
      • 滋補食療
      • 纖體食譜
        • 養顏美食
        • 健體美食
        • 長春美食
        • 調補美食
        • 秋冬進補
    • 關於FoodNo1
  • 搜尋食譜 >>>
• 家常 (住家菜)
  • 冷盤/ 涼菜
  • 簡易食譜
  • 蔬菜食譜
  • 蒸魚食譜
  • 雞鴨食譜
  • 豬肉食譜
  • 牛肉食譜
  • 羊肉食譜
  • 海鮮食譜
  • 甜品 / 小食
  • 粥品精選
  • 粉麵天地
  • 各式飯類
  • 一人食譜
  • 男女老幼 (家庭食譜)
    • 兒童食譜
    • 女士食譜
    • 男士食譜
    • 老人食譜
  • 年菜精選
• 家常靚湯
  • 簡易湯
  • 清熱湯
  • 瓜菜湯
  • 保健湯
  • 滋補湯
  • 功能湯
  • 四季湯水
    • 春秋湯水
    • 夏季湯水
    • 秋冬湯水
  • 孕婦產後湯水
  • 魚湯
  • 雞湯
  • 海味湯
  • 豬肉湯
• 西式美食
• “今日菜式”推薦
  • 登入 / 登記

FoodNo1 [滋味館]

• FoodNo1 [滋味館]
  • 索引
  • 近煮題
  • 搜尋

你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.