你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

《食材指南》,解鎖天然食材的855養生密碼

每週煮意 (#31)

十 26, 2012 8566
香辣四季豆
香辣四季豆 蒜子排骨 粟米魚塊 清保涼豬横脷湯 咖哩牛根腩煲 炒小白菜 笑哈哈(洋葱蝦) 雪耳椰子煲雞湯 勝瓜雲耳炒鮮百合 西芹炒肉丁 牛油煎倉魚…

每週煮意 (#41)

一 04, 2013 15665
木瓜營養湯
木瓜營養湯 合掌瓜炒肉片 煎煮牙帶鹹魚 芹香藕片 蕃茄煎煮黃花魚 金針雲耳蒸雞 白焯油菜 紫菜肉丸湯 蕃茄魚尾豆腐湯 豉汁蒸排骨 茄子班腩燒肉煲 雙菇扒豆腐…

今日煮意 ( #80 )

七 30, 2012 4159
鹹魚蒸肉餅
鹹魚蒸肉餅 紅衫魚煮蕃茄 銀芽蝦干炒三絲 竹庶茅根水

今日煮意 ( #183 )

十二 24, 2012 5968
法式烤羊架
法式烤羊架 焗爐烤龍蝦 火雞絲蘋果西芹沙律 周打魚湯

今日煮意 (#223)

七 27, 2025 559
煎腩肉肉片 4356.0
煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯

今日煮意 ( #94 )

八 16, 2012 3414
古法蒸鯇魚腩
古法蒸鯇魚腩 蜜豆炒牛肉 焯菜芯苗 節瓜章魚湯
Featured

【清潤美味保健湯水】Green Papaya Soup

  • 木瓜含有蛋白酶,可幫助分解脂肪和蛋白質,有幫助消化的效用。
  • 預備時間: 10 分鐘 /烹調時間: 一小時 至90分鐘

材 料:

(2~3人分量)

  • 木瓜 1個 約 500+克
  • 豬腱 小的一條, 大的可用半條
  • 南杏 1湯匙
  • 北杏 1茶匙
  • 水   1.5~ 2 公升

調 味 料:

鹽 1/2 或 3/4 湯匙鹽

做 法:

  1. 豬腱放入滾水中略煮汆水/去血水用,凍水沖洗/過冷河,撈起瀝乾水份備用;
  2. 將南杏+北杏浸水1小時;
  3. 把所有材料( 1+2) 加入滾水中,煲 1小時;
  4. 木瓜刨皮、去核、切大件/粗塊待用;
  5. 加入木瓜,雪耳,繼續煲湯半小時,即可享受甜美的木瓜湯了!
  6. 喜歡可加鹽調味。

材 料功效:

木瓜 -- 含有蛋白酶,可幫助分解脂肪和蛋白質,有幫助消化的效用
南杏(甜) -- 鬆化--微甜,肥厚飽滿;功能--潤肺止咳。
北杏(苦) -- 堅實--微苦,形削略幹;功能--平喘止咳。


Read More

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>
©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」

健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由
hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。