faq 50
❓ Q1：煲湯應該幾耐先夠入味？有冇簡單時間建議？ 🫕 通常中式家常湯約需 **45分鐘至1.5小時**，視乎材料硬度及湯水濃度而定。例如： 粟米紅蘿蔔瘦肉湯：約 1 小時 老火湯（如淮山杞子雞腳湯）：1.5 小時較佳 📎 延伸閱讀：…
燒春雞釀提子
材 料:
- 春 雞 一 隻
- 碎 火 腿 肉
- 麵 飽 糠 20 克
- 提 子 乾 20 克
- 牛 油 10 克
- 栗 仔 30 克
將 春 雞 洗 淨 ， 加 入 調 味 料 拌 。
將 牛 油 煮 溶 ， 加 入 碎 火 腿 肉 ， 提 子 乾 ， 栗 子 及 麵 飽 糠 ， 炒 至 乾 身 。
將 釀 料 放 入 雞 胸 內 ， 放 入 焗 爐 ， 200oC 度 焗 十 五 分 鐘 。
調 味 份量:
鹽 半 茶 匙胡 椒 粉 少 許
做法:
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