外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!!香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法，既香口又飽肚，不吃米飯也可以，大家試試煮! 感覺好的話，記得回來讚許一下!!!2~3人的份量材 料：薯仔 + 蕃薯 各人1 隻, 中型臘腸(半肥瘦紅腸+鴨肝腸) 各一條( >>>

南乳五香燜排骨，是一款惹味住家菜，加了洋蔥既美味又可下飯...2~3人份量 / 需時約 30~40 分鐘材料：排骨 back rib一排 (可選用豬小排)蒜 3~4粒切片洋蔥 一個 切小塊滾水/熱開水 500ml南乳汁：南乳 大一磚, 小2磚五香粉 一茶匙生抽 一湯匙老抽 >>>

鯇魚腩 1件麵豉醬 1/2湯匙糖 1/2湯匙酒 1茶匙蒜茸 1茶匙薑茸 1茶匙生粉 1茶匙醬油 1湯匙麻油 少許胡椒粉 少許鯇魚腩洗淨瀝乾，將調味料放入。隔水蒸約10分鐘。燒油至滾再淋上魚腩，即成。  >>>

功效：清熱解毒、潤肺清心。材料：麥冬、綠豆麥冬綠豆沙做法:將綠豆浸泡8-10小時，備用。(綠豆份量看人數多家量)把備用的綠豆和洗乾淨的麥冬一起下鍋，加入清水，適量冰糖，煮時十分鐘。(每80克綠豆約加水700mL)將煮好的綠豆和麥冬放入果汁機中，及加入煮好的綠豆水，適量淡奶，按120秒 >>>

肉碎薯仔炒洋蔥是一道簡單易做的自由烹調家常菜，以絞肉、馬鈴薯和洋蔥為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，炒至熟透即可。這道菜口感豐富，鹹香入味，非常下飯。材料成份主料：絞肉 200克馬鈴薯 2個洋蔥 1個副料：蔥 1根蒜頭 2瓣醬油 1大匙鹽 1/2小匙糖 1/2小匙油 >>>

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健食療，可補氣養血， 溫中暖腎作用， 適用于婦女產後氣血虛弱， >>>