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❓ Q1:煲湯應該幾耐先夠入味?有冇簡單時間建議?

🫕 通常中式家常湯約需 **45分鐘至1.5小時**,視乎材料硬度及湯水濃度而定。例如: 粟米紅蘿蔔瘦肉湯:約 1 小時 老火湯(如淮山杞子雞腳湯):1.5 小時較佳 📎 延伸閱讀: 👉《秋冬湯水篇》→ 淮山杞子雞湯 👉《烹飪技術館》→ 煲湯火候與時間技巧 📂 分類:烹調技巧 / 湯水常識

❓ Q2:用什麼食材煲湯可以健脾又祛濕?

🌿 常見健脾祛濕食材包括: 淮山、赤小豆、薏米、芡實、蓮子、陳皮 ✅ 建議食譜: 淮山赤小豆雞湯 合掌瓜赤小豆排骨湯 📎 延伸資料: 👉《AI 食材圖書館》→ 淮山、赤小豆、芡實 📂 分類:秋冬湯水 / 健脾養生 / 食材功效

❓ Q3:點先叫湯「上火」?係咪飲錯湯會熱氣?

🔥 「上火」通常指體內熱氣積聚,出現喉嚨痛、暗瘡、便秘等情況。 湯水內如使用過多 **溫補材料**(如:黨參、桂圓、羊肉、南棗)便有可能引起「上火」反應。 📎 延伸閱讀: 👉《健康飲食圖書館》→ 體質與湯水配搭 👉《香料調味館》→ 補氣藥材分類 📂 分類:湯水體質配搭 / 養生常識

❓ Q4:夏天咩湯水可以消暑又補水?

🍉 推薦清熱消暑湯水: 節瓜眉豆鯪魚湯、西瓜皮綠豆瘦肉湯、冬瓜赤小豆薏米湯 💡 建議加入:綠豆、粟米鬚、荷葉、西瓜皮、馬蹄等食材,有助清熱利水。 📎 延伸資料: 👉《夏季湯水特集》→ 消暑湯推薦 📂 分類:夏日湯水 / 清熱利濕 / 食材功效

❓ Q5:每日飲湯對身體有冇益處?

💧 飲湯可補充水分與營養,尤其對不常飲水或食量不足者更為重要。但需注意: 避免過鹹或含油太多的湯水 調配合適食材,配合體質 📎 推薦閱讀: 👉 飲湯與健康的 5 個關鍵建議 👉《健康飲食圖書館》→ 慢性病與湯水選擇 📂 分類:飲食健康 / 體質與習慣

 

❓ Q6:夏天那麼熱,在家煲湯是否會加重電費?家人還會喝嗎? 🔥 A6: 不少人以為夏天煲湯不合時宜,其實「夏日清熱湯」如《冬瓜薏米瘦肉湯》反而能健脾利濕、補水降火,而且只要選對時段(早上或黃昏煲)加上智能鍋具,並不比用焗爐或微波爐耗電。食湯水比冷飲更健康,全家人都受益! 👉 推薦湯水:【冬瓜薏米瘦肉湯】|#夏季湯水

❓ Q7:每日三餸一湯是否會重複?怎樣安排才有新鮮感? 👨‍🍳 A7: FAi 發仔每日建議的「三餸一湯」,全部經過 365 日 AI 重複率檢查與健康平衡設計,並會根據時令食材智能搭配,避免重覆膩煩。同時,會員亦可「加餸」或「換菜」,隨時靈活替換! 👉 看看今日建議:【今日三餸一湯】|#3餸1湯

❓ Q8:我不是每天都煮飯,訂閱會不會浪費? 💡 A8: 絕對不會!會員可以將喜歡的配搭儲存,假日或週末一次過煮也可以。AI 食譜配搭功能不限天數查閱,即使平日忙碌也可每週查看建議,靈活安排家庭膳食。 👉 探索【每週煮意建議

XXX Q9:想用冰箱剩菜,有推薦方法? 🧊 A9: 有!FAi 發仔提供「冰箱食材推薦」功能,用戶可輸入手上食材,即可獲得快速晚餐建議。更節省、少浪費,也更貼近家庭實況! 👉 快速試用:【發仔冰箱推薦

❓ Q10:想減肥但又想吃得豐富,怎樣煮? 🥗 A10: FAi 智能系統設有「纖體餐單」與「低脂少油建議」,可每日替你推薦卡路里平衡、營養充足的三餸一湯,減肥不再苦悶。 👉 推薦專區:【#纖體補益】|例子:【雞胸肉豆腐西蘭花

❓ Q11:每日三餸一湯可以自己揀菜嗎?

我們的「每日三餸一湯」配搭超過 300 套,覆蓋不同季節與食材特色。每日建議會根據平衡營養、港式口味與時令食材而定。
若想自訂搭配,可升級為付費會員後使用【自由搭配區】或【每週煮意】,自行揀選心儀餸菜。

👉 延伸閱讀:三餸一湯總覽每週煮意

XXX❓ Q12:如果家中小朋友唔食辣,可以更換菜式嗎?

當然可以!我們標示了辣味菜式,亦設有【小朋友最愛】或【長者友善】等分類,您可根據家庭成員需要,自由揀選無辣或低鹽版本。
日後亦會推出【自選加餸】功能,讓用戶更輕鬆替換部分餸菜。

👉 推薦入口:小朋友最愛菜單樂齡餸菜區

XXX❓ Q13:我已經煮過很多餐,有地方可以紀錄嗎?

付費會員可使用我們的【每日煮意紀錄表】,簡單點選即可登記已煮餐單。我們亦會根據您煮的次數,提供小獎勵或解鎖更多功能,鼓勵每日煮餸打卡!

👉 前往紀錄表:每日煮意記錄表

XXX❓ Q14:我唔識打字,可以語音問發仔嗎?

可以!我們支援語音輸入,只要在手機或電腦上開啟麥克風,即可直接講出「今晚煮咩餸?」發仔會馬上幫您分析建議。

👉 使用教學:語音輸入教學

XXX❓ Q15:是否可以將喜歡的配搭收藏?

可以,升級為會員後,所有建議的三餸一湯配搭均可【加入收藏清單】,並可隨時查看過去喜歡的菜單,方便重煮或分享!

👉 收藏管理:我的最愛

❓Q17:點解我登入後睇唔到每日三餸一湯?

如果你已經註冊或訂閱,但仍然睇唔到每日三餸一湯配搭,請先確認以下幾點:

  • 🔐 你是否已經登入?
  • 💳 你所登記的帳戶是否已成功付款成為付費會員?
  • 📅 某些頁面需要等每日更新後先會顯示,請稍後重試。

若確認已訂閱但仍無法顯示,請前往👉 【提問區】 留言,發仔會幫你查。

❓ 我訂閱咗但冇收到任何電郵?

請檢查以下幾項:

  • 📩 是否進入咗「垃圾郵件」或「促銷郵件」資料夾?
  • 🔁 等候 3–5 分鐘再刷新信箱,有時會有延遲
  • 📧 如一直收唔到,可電郵至 該 Email 地址已受到反垃圾郵件外掛保護。要顯示它需要在瀏覽器中啓用 JavaScript。 聯絡我們協助

❓ 19 付費會員可以用幾多部裝置同時登入?

你可以在多部裝置(如電腦 + 手機)登入同一帳戶,但同一時間只建議一部活躍使用,以免系統出現限制或強制登出。

建議每次用完後登出,可減少異常登入問題。

❓ 20 我想取消訂閱,點樣操作?

你可以隨時登入會員中心,選擇「取消訂閱」或「停止自動續期」。

👉 詳細教學請見:取消訂閱教學

⚠ 注意:取消後不會即時退款,但你仍可用到原到期日。

❓21 食譜內容會定期更新嗎?

會!我們每日都會有新食譜推薦及內容增加,總共提供 300+ 套每日餐單+52 套週餐配搭 及4,250+食譜或內容。

未來會加入更多主題分類內容,如健怡、瘦身、銀髮族餐單等,記得常返嚟睇!

❓22 ChatBot 發仔有冇支援語音輸入?

目前發仔 ChatBot 只支援文字輸入提問,不支援語音或講嘢輸入功能。

你可以用手機鍵盤輸入問題,例如:「今晚煮乜好?」、「有冇減醣餐單?」

❓23 ChatBot 回應慢或唔出聲點解?

回應速度會因為你的網絡不穩、全球用量、伺服器負載而有波動。我哋會自動選擇最快與最穩定的 AI 模型作運算。

💡 技術說明:本系統由國際雲端供應商支援,速度會因用戶量變化。

❓24 點樣問 ChatBot 先會準確啲?

你可以試以下方式提升準確度:

  • ✅ 直接講出材料名:「有雞柳、菜心,可以煮乜?」
  • ✅ 加上偏好:「今晚想清淡啲」、「唔想煮辣嘢」
  • ❌ 避免太短:「煮咩?」或「今晚?」太模糊

系統會學習你的提問模式,愈問愈準!

XXX❓25 食譜圖片係真實菜式相片定 AI 生成?

大部分新食譜圖像為 AI 生成,確保統一風格、清晰呈現。

部分經典菜式仍使用真實照片,未來會陸續更新。

❓26 食譜有冇教埋卡路里同健康建議?

有!你會見到食譜下方附有:

  • 🔥 每餸卡路里估算
  • 🧠 健怡一點通(健康貼士)
  • 🎯 適合人群 / 場合建議

👉 想睇得齊,可成為付費會員解鎖完整內容。

XXX❓ Q26:每日三餸一湯會不會太重覆?食材不夠創新?

我們的 300+ 晚餐配搭,結合 AI 排重邏輯與實際家庭烹調經驗,每一週菜式均有變化,並融入時令食材與健康主題,例如低油少鹽、適合銀髮族、補血養顏等。每日都新鮮,實用又不沉悶!

❓ Q27:你哋啲菜色會唔會太難煮?

放心!我們所有食譜均為「家庭友善版本」,大多 15–30 分鐘內可完成,並有清晰步驟與圖片。部份還有「快煮加餸版」,新手都煮得出!

❓ Q28:你地啲菜色會偏向中式?有其他風味?

我們配搭包括中式、日韓、、港式經典、西式、素食等,並會提供不同主題菜式,如「地中海風」、「韓式家常」、「日式家常」、「港式懷舊」等,讓你一站式體驗多元料理風味。

❓ Q29:每日都睇 3 餸 1 湯,會唔會好悶?

完全唔會!我們設有每週變化主題,例如「女士養顏」、「輕食週」、「銀髮易嚼餐」等,加上每日都有圖片與實際煮法建議,仲可以加你最鍾意的餸,靈活又溫馨!

❓ Q30:我買唔齊全部材料點算?

每餐設計都以「日常易買」材料為主,並會提供「相似材料替代建議」,例如西蘭花可換菜心、薯仔可換紅蘿蔔等,靈活調整更省時。

❓ Q31:有冇人真係每日都用你地個配搭?

有!27年我們已累累了數百萬讀者按「今日煮意」烹調。

XXX❓ Q32:我成日唔記得之前煮過啲咩… 我如何記錄?

我們提供《每日煮意紀錄表》,會員可簡單勾選已煮過的配搭,方便管理、避免重覆,仲可以打星標記你喜愛的餐單!

❓ Q33:你地啲菜會唔會太多煎炸?我想少油健康啲!

我們每日配搭都會平衡炒、蒸、燉、煮,並定期推出「少油輕食版」、「女士輕盈餐」、「銀髮易消化餐」等,讓你輕鬆健康食晚餐。

❓ Q34:我屋企人唔食辣、有過敏、戒口,啲菜點處理?

每道菜式下方會註明「是否辛辣」、「是否含海鮮/花生/蛋」等資訊,會員更可依需要揀選合適版本或查詢建議替代餸菜。

❓ Q35:我想知道每餐有咩營養價值?

我們每日配搭均會提供卡路里總值、蛋白質、脂肪、碳水比例估算,亦標示是否適合糖尿、高血壓、減重、兒童等族群。

❓ Q36:係咪一訂就自動續費?試吓先得唔得?

唔使驚!我們設有「單月試用方案」,你可先體驗一個月,無自動續費壓力,滿意再升級長期訂閱計劃。

❓ Q37:啲菜式係咪只得圖冇做法?

每套 3 餸 1 湯均有完整食譜,包括材料、步驟、提示、圖片,部分更有 AI 建議變化版,煮法一目了然。

❓ Q38:我住海外,不在華人區,啲食材搵唔到點算?

我們會附上常見材料英文名/替代建議,並有「海外煮家鄉味」系列,專為加拿大、美國、澳洲、英國等地華人設計。

❓ Q39:啲菜咁家庭式,會唔會唔夠精緻?

我們主打「家庭實用 + 健康原味」,菜式不求華麗擺盤,但求味道真摯。若想精緻一點,也有節日特選菜單供你參考!

❓ Q40:我有小朋友唔食菜,有無啲「哄仔餸」?

有!我們設有「小朋友最愛晚餐系列」,包括蜜汁排骨、芝士粟米炒蛋、煎雞扒等,全部色香味俱全,哄仔一流!

XXX❓ Q41:係咪一定要用 AI 發仔搵餸?

唔洗驚,網站已分門別類,例如:「女士補血」、「消化易」等專區,直接點擊即可睇完整建議,不用打字、不用搜尋!

❓ Q42:係咪食得健康就唔好味?

絕對唔係!我們以「少鹽不淡、少油不膩、低糖不苦」為原則,透過香料、煮法與配搭,保證味道豐富又健康。

❓ Q43:我返夜更,唔係日日都煮,會唔會浪費?

你可以自由選擇100款早餐, 100款粉麵飯, 每週想煮幾多天的餐單,例如每週 3 晚配搭、自選加餸方式,靈活又唔浪費。

❓ Q44:會唔會啲菜都係舊式,無創意?

我們每月會加入新菜式、季節限定、特別主題系列,例如「抗壓舒眠晚餐」、「夏日消暑系列」等,緊貼生活需要。

❓ Q45:啲菜係咪真係你地自己做?

我們所有菜式來自 27 年的實戰經驗、平台累積超過 4200 食譜,並由 AI+真實家庭驗證篩選,保證唔係虛構!

❓ Q46:咁多餐單,我會唔會睇到亂晒?

每個餐單有清楚配圖、標題、簡介,並可按主題分類快速篩選。每日只睇一套都唔怕亂,設計貼心又清晰。

❓ Q47:你地網站係咪只係食譜,冇其他內容?

除咗每日食譜,我們還有《各烹調系列圖書館》、《烹飪技巧教室》、《健康飲食百科》等,實用又好玩。

XXX❓ Q48:啲菜可以自己加入筆記嗎?

付費會員可下載《每日煮意紀錄表》,自己註記已煮日期、家人喜好、修改心得等,方便建立個人晚餐回憶錄!

❓ Q49:會唔會每年啲餐單都係重用?

我們每年都會按季節與健康趨勢更新約 100 套餐單,加上原有約 4000 套,你可重溫經典又體驗新意。

❓ Q50:我睇完之後,真係想試一餐,可以點開始?

非常簡單!免費登記即開啟《三餸一湯》寶庫,選一日喜歡的晚餐,點擊即可睇圖睇材料,今晚就試!

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❓ Qn:夏天那麼熱,在家煲湯,會不會令屋企更熱?又開冷氣又煲湯,太耗電?而且夏天大家都飲凍飲,還會飲湯嗎?

🧊 消暑小貼士:

  • 🫖 早上煲湯:趁未熱之前煲好,中午或晚餐可冷喝、暖喝皆宜。
  • 🔁 一次煲多點,分批冷藏:雪藏後飲用前加熱,或直接飲微涼湯也不錯。
  • ❄️ 涼湯也養生:有啲湯本身適合冷飲,例如:

🍲 推薦食譜:

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