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❓ Q1：煲湯應該幾耐先夠入味？有冇簡單時間建議？ 🫕 通常中式家常湯約需 **45分鐘至1.5小時**，視乎材料硬度及湯水濃度而定。例如： 粟米紅蘿蔔瘦肉湯：約 1 小時 老火湯（如淮山杞子雞腳湯）：1.5 小時較佳 📎 延伸閱讀：…
頸肩痛+腸躁症 原來是壓力惹的禍
你常會頸肩痛或是有腸躁症的困擾？中醫師指出，這些都可能是因為壓力大所引起；平常飲食除了應多攝取纖維質之外，也可飲用補氣健脾茶飲來改善。
頸肩僵痛會影響消化系統
周宗翰, 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師表示，臨床上，常見因壓力緊張導致胃痛、胃脹、呃逆、腹瀉等消化道疾患，就是西醫所謂的腸胃激躁症。不少人會因長期緊張壓力過大而出現頸肩僵痛，這些也會影響人體的消化內分泌系統。
少量多餐 細嚼慢嚥
大腸激躁症在飲食方面要特別注意，周宗翰指出，例如蝦、蟹、牛奶、花生等儘量不食或少食用；生冷、冰凍、辛辣、油膩的食物適可而止。少量多餐，細嚼慢嚥，選擇容易消化、富於營養的食品，少飲含糖的碳酸飲料，養成良好的飲食習慣（例如定時定量、不暴飲暴食等）。
加強食物纖維攝取
周宗翰醫師建議，平常的飲食可加強食物纖維的攝取，有助於減輕腸胃激躁症，也可飲用補氣健脾茶來改善，以西洋參3錢、白芍3錢、甘草2錢用水洗淨，藥材放入保溫杯或保溫瓶中，沖入1000cc的熱水即可飲用，可補氣解痙孿，減緩因腸胃道虛弱而腹瀉的症狀。
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