豆豉鯪魚油炒紹菜梗是一道經典的廣東家常菜，以豆豉鯪魚的鹹香和紹菜梗的清甜完美融合，是一道下飯又營養的菜餚。材料成份主料：紹菜梗 200 克、豆豉鯪魚 1 罐副料：蒜頭 2 瓣、辣椒 1 根 (不吃辣可不用)調味料：豆豉鯪魚油 1 湯匙、鹽 1/4 茶匙、糖 1/2 茶匙、豆豉鯪魚的豆豉 >>>

樹子炒水蓮是一道經典的家常菜，做法簡單，營養豐富。樹子富含維生素C和礦物質，水蓮富含維生素C和鐵，兩者搭配食用，具有補血益氣、清熱解毒的功效。材料成份主料：水蓮200克，樹子10克副料：油、鹽、糖、蒜末材料和菜色調味水蓮洗淨，切段樹子洗淨油、鹽、糖、蒜末適量材料份量適合多少人食用 >>>

芥蘭炒牛肉在外食菜館是道點菜率極高的熱門菜，在家煮，變一下口味用豬肉片炒芥蘭。材料：芥蘭菜 半斤肉片 200克鹽 少許米酒 半匙蒜頭 3粒醃料：米酒 一匙麻油 一大匙二砂糖 半匙白胡椒鹽 半匙太白粉 半匙水 >>>

菜心苗 半斤 鯇魚腩 1件 薑片 3片   南乳 >>>

 白菜仔 1斤薑 1大塊  鹽 >>>

菠菜 1 斤蒜頭 十數粒 上湯 1 碗鹽 適量 菠菜浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥) >>>