酸甜可口老少咸 宜

材料鱈 魚 扒 1 片 火 腿 絲 1 湯 匙 香 菇 絲 1 湯 匙 蔥 2 棵 薑 2 片調味份量酒 1 湯 匙 蠔 油 2 湯 匙 糖 1 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 麻 油 少 許做法洗 淨 鱈 魚 扒 ， 放 在 碟 上 ， 將 火 腿 絲 及 冬 菇 絲 放 >>>

家 庭 煮 菜 ， 來 來 去 去 都 魚 、 肉 和 菜 ， 煮 法 都 大 同 小 異 ， 變 化 在 配 搭 上 ， 現 在 市 面 上 有 很 多 汁 料 ， 發 掘 些 新 調 味 品 ， 讓 你 煮 出 來 的 菜 有 新 口 味 。

補 腎 益 精

  材 料 :桂 花 魚 1 條鹽 1 / 2 茶 匙薑 3 片蔥 2 條 調 味 份 量 :水 5 湯 匙生 抽 1 茶 匙老 抽 1 茶 匙糖 1 / 2 茶 匙做法桂 花 魚 清 除 內 臟 去 鱗 ， 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 用 鹽 醃 1 0 分 鐘 >>>