日前有位印度人用毒蛇泡酒，結果蛇沒死還跑出來咬死人；對於採用毒蛇泡酒或是蜜蜂泡酒來喝的養生方式，國人也是不遑多讓。不過，中藥師則是不建議民眾浸泡不明的毒蛇及毒蜂，以免體質不合、過敏得不償失。中藥泡酒可萃出油溶性成分中藥師林燕泙表示，通常會把補益藥利用藥酒浸泡當成藥酒服用，也就是中藥傳統酒劑或 >>>

市售各廠牌的鮮乳味道都不同，有的喝起來濃純香，有的嚐起來奶味較淡、口感清爽，究竟原因是什麼呢？專家指出，生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳，不同的殺菌方式、溫度及時間，不僅決定鮮乳的風味，同時也影響營養價值。不同殺菌方式　影響鮮乳風味、營養動物科學技術系教授陳明汝指出，市售鮮乳殺菌方式主要分為超 >>>

日前日本發生男嬰食用蜂蜜水猝死首例，引起國內家長注意！醫師指出，蜂蜜其實是生食，容易有肉毒桿菌芽孢，而1歲以下的嬰兒，腸道菌叢未發展完全，無法抵抗毒素，嚴重恐造成休克、致死。肉毒桿菌中毒　多為食物引起根據疾管署資料顯示，肉毒桿菌為厭氧菌，以孢子形態存在周遭環境，發生肉毒桿菌中毒會阻斷乙醯膽鹼 >>>

根據日本醫師日野原重明2014年出版的《百歲良醫指引樂活長壽》指出，一周解便3～21次是最理想的狀態。不過，只要排便時間不固定、沒有每天排便就算便秘嗎？一天到底應該排便幾次才算正常？守護腸道健康，可以從觀察便便開始！4重點快速判別腸道健康大腸直腸外科醫師陳威佑指出，排便次數因人而異，只要一天 >>>

最近有則生酮飲食的影片在親友間傳播，影片中陳述著是一名罹癌男子經由採用生酮飲食，竟然就痊癒了，甚至有醫師進行解說。由於生酮飲食強調不吃碳水化合物；對此，營養師並不鼓勵，而且認為，每天最好還是應該要吃碳水化合物，只是量可以低到每天只佔百分之三十。生酮飲食一天只吃百分之十碳水化合物生酮飲食在近年 >>>

許多人早餐習慣吃吐司、麵包，夾顆蛋、再喝杯牛奶，以為是豐盛的早餐，小心這些食物可能是造成過敏的來源！國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜，蛋白、小麥、花生名列國人最常見的3大食物過敏原。慢性食物過敏大公布一項健檢診所分析1至83歲、共1533位民眾，進行「慢性食物過敏」檢測，結果發現，蛋白 >>>