蕃茄小紅蘿蔔伴食

🥬 西洋菜 (Watercress) 清熱潤肺 × 止咳化痰 × 秋科補水聖品 西洋菜味道清香微辛，係廣東人煲湯最愛嘅潤肺食材。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有極強嘅清血熱、利尿同潤肺作用，係對抗乾燥天氣嘅首選。 ①資料 | ②屬性 |…

陳醋帶成熟酸香與淡淡甜韻，常見於蘸料、炆煮、涼拌及中式提味料理之中。

📜這道蒜茸粉絲蒸開邊蝦，是廣受香港家庭喜愛的經典粵式家常菜，做法簡單，味道卻鮮美無比。靈感來自於廣東早茶點心及宴客菜，將蒜香、蝦肉的鮮甜與粉絲的Q彈完美結合，再配以醬油調味，令人回味無窮。尤其加入新鮮芫茜（香菜）點綴，不僅增添色彩，更提升了…

沙嗲醬帶濃郁花生香與辛香味，常見於火鍋蘸料、沙嗲牛肉、炒麵及南洋風味料理之中。

響螺片紅蘿蔔豬骨湯——補氣養肝、滋陰潤燥的家常清潤湯水 (Conch Slice, Carrot and Pork Bone Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益 甘…

蝦米鮮味濃縮，蝦香明顯，常見於炒菜、煮湯、蒸餸、粥品及家常提鮮料理之中。

風生水起 (七彩撈起) ✨ 越撈越旺．步步高陞 ✨ 新年寓意： 「撈起」在粵語中意為「撈得風生水起」，寓意新一年生意興隆、運勢攀升…

蒜苗口感爽嫩，蒜香清新而不嗆，常見於回鍋肉、小炒、炒肉片及家常料理之中。