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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

南乳魚腩炒菜芯苗

菜心苗 半斤 鯇魚腩 1件 薑片 3片   ...

排骨炒雜菜

  雜菜的黃橙綠很易吸引食慾,一家大小同吃非常開胃   排骨 400克 雜菜包 200克 洋蔥 1個   油1茶匙 糖1/3茶匙 鹽1/2茶匙 生粉1/2茶匙 ...

健康飲食

油切茶有效嗎? 烏龍茶茶飢素可去油

不少人大餐後會喝油切茶,想快速甩油、瘦身,但真的有效嗎?專家表示,烏龍茶中含有豐富的茶飢素,功效...

夏季湯水 / 食譜參考

節瓜雪梨湯

  2-3人份量 木瓜 1個 瘦肉 200克 雪梨 3個 雪耳 1朵 蜜棗 3粒 水 1公升   木瓜洗淨去皮,切大塊。 雪耳用水泡開,去蒂後,撕碎待用。 雪梨洗乾淨,去芯,切成小塊。 瘦肉洗淨飛水。  煮沸清水,...

鮮淮山栗米瘦肉湯

栗米 3條 瘦肉 250克 鮮淮山 20克 茨實 20克 龍眼肉(圓肉) 15克 鹽適量 洗淨所有材料 瘦肉飛水約五分鐘 栗米切開 十碗水煲滾,加入所有材料,煲滾 轉小火,煲二小時,加...

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