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秋冬湯水 / 湯水庫

大芥菜排骨湯

此份量可供4人飲用 大芥菜 1斤 / 一個 排骨 1斤 草菇 8粒 生薑 3片 鹽 小量 大芥菜浸泡洗淨,切開 排骨洗淨,斬為塊狀,飛水備用 草菇洗淨,切...

紫菜肉丸湯

    2人分量   需時10至15分鐘 紫菜 1餅 肉丸 5粒 貢丸 5 粒 蔥 1 棵 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 半茶匙 魚露 半茶匙 麻油 半茶匙 紫菜用水浸發沖洗淨後隔水備用 肉丸及貢丸用清水...

>> 湯水庫 食譜

今日 好煮意 / 食譜參考

四季合宜蔬菜

合時的蔬菜,可供大家參考  1 - 3月生產的蔬菜  青椒 小黃瓜 南瓜 地瓜 紅蘿蔔 白蘿蔔 玉米 高麗菜 青花菜 白花椰菜 ...

白灼東風螺

東風螺為季節性食品 東風螺 1斤 調味醬油: 蒜茸1茶匙 生抽1湯匙 (頭抽也很美味) 芝麻油 1/2 茶匙 (喜歡吃棘者) 紅椒絲小許 或 胡椒粉1茶匙 ...

>> 今日好煑意

飲食與健康

喝醋有助柔軟筋骨? 妙齡女喝到牙痛頭痛

養生概念當道,許多愛美人士每天都要喝上一杯梅精、水果醋飲料,保持身體健康。一名25歲女性,因接觸...