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   麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐        黃金黑椒牛肉粒             蝦醬炒蕹菜          哈蜜瓜百合瘦肉湯           

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腐乳炒通菜

腐乳炒通菜

通菜 半斤 腐乳 2磚 蒜蓉 2茶匙 糖 適量 麻油  適量 腐乳和麻油用匙羮搓爛成醬狀。 通菜洗淨，可切段。 燒紅鑊，滾油，爆香蒜茸，下腐乳...

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    材 料 鮫 魚 扒 3 件 蕃 茄 4 個 薑 3 片 蔥 〈 切 …

  • 苦瓜炆排骨

    材料 苦 瓜        1 2 兩 排 骨 …

  • 薯仔薄餅

    材料 薯 仔 3 個 青 椒 1 個 洋 蔥 1/2 個 火 腿 …

滋補 湯水

蓮子綠豆湯

蓮子綠豆湯

材 料 綠 豆 1 / 2 斤 蓮 子 2 兩 鹽 少 許 冰 糖 4 兩 ...

  • 白果合桃湯

    固腎補肺 白 果 樹 香 港 很 少 ， 在 韓 國 和 日 本 的 路 旁 卻 種 植 了 很 多 白 果 樹 ， 猶 如 香 港 的 紫 荊 花 及 榕樹 一 樣 。 白 果 是 …

  • 霸王花煲瘦肉

    材料 霸 王 花 1 兩 無 花 果 4 粒 蜜 棗 6 粒 瘦 肉 1 / 2 斤 南 北 杏 少 許 …

  • 老黃瓜排骨湯

    材料 老 黃 瓜 1 條 排 骨 1 2 兩 扁 豆 1 兩 赤 小 豆 1 兩 蜜 棗 5 粒 果 皮 1…

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