登入 | 註冊    今日美食自訂廣告     简><繁   |  EN     
Menu
RSS

今日菜色--好煮意 / 食譜參考

茄子炆倉魚

倉魚 1條 茄子 1條 蒜 6 - 8 粒 蔥 2 - 3 棵 (切段) 鹽 豆瓣醬 花椒 倉魚宰好洗凈,以鹽涂勻全身,用平底鍋煎香盛起備用 茄子洗淨,切件,用中火燒熱油鑊,下小許油,下茄子炒約八成熟,盛起備用 油鑊下小許油,大火燒熱,加花椒,爆...

沙嗲牛肉粉絲煲

牛肉 100克 (可用雪花肥牛) 金菇 1包 (約兩札) 粉絲 半紮 ...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

蕃茄薯仔煲豬展湯

  2-3人份量 豬展 1份/條 蕃茄 6個 薯仔 2個 洋蔥 2-3個     鹽 少許 豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用 蕃茄洗淨,切件備用 薯仔去皮洗淨,切件備用 洋蔥去皮洗淨,切切一...

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜 半個 蕃茄 2個 牛展 1份 紅蘿蔔 1個   鹽 適量 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用 蕃茄洗淨,切件備用 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用 煲滾約 2 ...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

暖冬還是要進補? 燥熱體質應斟酌

冬天裡,民眾喜歡全家大小一起吃補品、火煱,團圓兼進補,中醫師張煒東提醒民眾,進補對於體質虛寒者較...