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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

薑片蒸三文魚

材料: 三文魚扒 一塊/約半吋厚 薑片 5~6片 ...

鮮冬菇炆雞

雞 半隻 鮮冬菇 10-15隻 生薑 1塊 蔥 2棵 生抽 1茶匙 胡椒粉 少許 麻油  1/2茶匙 白酒  1/2茶匙 生粉 適量 雞斬件,以調味料醃雞15-20分鐘。 冬菇以清水浸洗,剪去蒂,...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

愛喝水很困難? 小祕訣養成習慣

白開水無色更無味,許多人都不愛喝水,養成喝水習慣有方法嗎?醫師建議,成年人每天應飲用約1800...