家常菜分類 - 拉下選擇

韓式炆美國牛肋條

food-tt-20000117d01.jpg (30567 bytes)寒 冬 裡 , 中 國 人 特 別 喜 歡 吃 牛 腩 煲 。 一 般 而 言 , 牛 腩 必 須 經 過 長 時 間 慢 火 烹 煮 , 始 能 令 肉 中 的 纖 維 分 解 , 令 肉 質 更 柔 軟 。 不 過 , 煮 牛 腩 煲 並 不 一 定 要 採 用 傳 統 的 材 料 烹-->

黑糯米杞子煲牛腱

food-tt-20000110b01.jpg (28541 bytes)黑 糯 米 韌 韌 的 質 感 用 來 煲 湯 , 令 湯 水 更 有 口 感 , 而 且 黑 糯 米 有 補 血 功 效 , 杞 子 明 目 補 肝 腎 , 圓 肉 加 安 神 補 血 養 心 。 牛 腱 的 好 處 就 更 大 , 含 蛋 白 質-->

淮山杞子煲牛腱

food-tt-20000119b01.jpg (6982 bytes)材 料 份 量 牛 腱 肉 1 條 ( 5 0 0 g ) 淮 山 6 片 杞 子 2 湯 匙 果 皮 1 片 水 1 0 杯-->

美國牛柳串燒

food-tt-20000201b-f01.jpg (14891 bytes)材 料 美 國 牛 柳 5 0 0 克 牛 骨 1 磅 洋 葸 1 個 甘 筍 1 個 紅 椒 1 個 豆 瓣 醬-->
 

 住家菜 / 家常菜 食譜

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