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白灼肥牛肉

材料

火 鍋 肥 牛 肉 片 1 磅
蔥 1 棵
辣 椒 1 隻
薑 2 片
酒…

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雙椒牛肉
材料

牛 肉 6 兩
青 椒 1 個
黃 椒 1 個
蒜 蓉 1 茶 匙

調 味 份…

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蜜豆炒牛肉

材料

蜜 豆 4 兩
牛 肉 4 兩
蒜 蓉 1 湯 匙
薑 …

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牛肉炒百合

材料

牛 肉 6 兩
蔥 白 、 蒜 片 各 適 量

 …

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滷味三拼

材料

  • 牛 腱 4 個

  • 牛 肚 (挑 厚 一 點)

  • 牛 筋 數 個

調味份量

  • 滷…

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哈蜜瓜牛柳
材料

牛 柳 1 塊
哈 蜜 瓜 1/2 個
乾 蔥 頭 3 粒…

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