有人說， 聖誕節的第三主角是薑餅人， 究竟這種介乎蛋糕與餅干之間的薑餅， 是如何與聖誕節拉上關係？ 相傳歐洲在十字軍東征的時代， 薑是昂貴的進口香料， 因此只會在聖誕節、 復活節這些重大節日裡享用。