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紫菜炒蛋

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煮意貼心提示: 營養、補鈣。更是小朋友開胃菜。

材料:

紫菜2克,雞蛋6個,蒜頭剝開2粒。

做法:

  1. 把紫菜浸泡約5分鐘,洗乾淨,瀝幹水備用。
  2. 把蒜頭剁碎,備用。
  3. 雞蛋打好,和紫菜攪拌均勻,加入剁碎蒜頭、一湯匙米酒、適量鹽。
  4. 鍋中加入適量食用油,待油滾後倒入雞蛋翻炒約3-5分鐘即可。

 

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