#  芝士薯蓉

[西式料理](https://www.foodno1.com/western-recipes.html) 2007年10月10日  點擊數: 18067

| ![food-tt-20000430b01.jpg (7514 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-wd/food-recipe-wd-veg/image/food-tt-20000430b01.jpg) | ### 材料  薯 仔 ( 去 皮 ) 2 磅    牛 油 1 0 克    牛 奶 1 / 2 杯    蒜 蓉 1 湯 匙    雞 精 1 粒 | ### 調味份量  芝 士 4 片 |

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> ### 做法

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> 1. 薯 仔 放 在 大 鍋 中 煮 ， 不 用 上 蓋 ， 煮 至 薯 仔 軟 淋 ， 瀝 乾 。
> 2. 薯 仔 搗 爛 加 入 雞 精 及 其 他 材 料 拌 勻 。
> 3. 將 做 法 2 . 的 薯 蓉 放 在 碟 內 ， 放 芝 士 片 在 薯 蓉 上 。
> 4. 放 入 微 波 爐 中 以 高 溫 焗 2 分 鐘 ， 即 可 食 用 。

| ![food-potato.jpg (5640 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-potato.jpg) | ![food-garlic-minced.jpg (20774 bytes)](https://www.foodno1.com/images/stories/ingredients/food-garlic-minced.jpg) |
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| 薯 仔 | 蒜 蓉 |

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