Featured#  簡易凱撒醬沙拉

Food No.1[沙律 / 沙拉](https://www.foodno1.com/western-recipes/34-western_salad.html) 2024年五14日  點擊數: 1047

![urc2024051205 tinified](https://www.foodno1.com/images/2024/urc2024051205-tinified.jpg)

**簡易凱撒醬沙拉**是一道簡單易做的沙拉，只需幾種食材即可完成。這道沙拉口感清爽可口，適合減肥瘦身、便秘患者和老人食用。

**材料成份**

- 主料：
    - 羅馬生菜 1 顆 (romaine lettuce)
    - 蕃茄 1 顆
- 副料：
    - 帕瑪森起司 適量 (可選, parmesan cheese)
- 醬料：
    - 凱撒醬 適量 (可選, Caesar Dressing)

**材料處理和調味**

- 羅馬生菜洗淨，去除根部，撕成小片。
- 蕃茄洗淨，切片。
- 帕瑪森起司刨成絲。
- 凱撒醬可自行製作，也可購買現成的。

**材料份量適合多少人食用**

此食譜的材料份量可供 2-3 人食用。

**烹煮方法步驟和調味**

1. 將蘿馬生菜和蕃茄放入碗中。
2. 淋上凱撒醬，拌勻即可。
3. 在沙拉上撒上帕瑪森起司即可享用。

**烹煮容易度**

此食譜的操作步驟簡單，烹飪難度為初級。

**材料預備、烹煮及整個菜完成的所需時間**

![urc2024051206 tinified](https://www.foodno1.com/images/2024/urc2024051206-tinified.jpg)

- 材料預備時間：10 分鐘
- 烹煮時間：5 分鐘
- 總計：15 分鐘

**烹飪貼士**

- 羅馬生菜可以用其他生菜替代，如萵苣、羽衣甘藍等。
- 蕃茄可以用其他蔬菜替代，如黃瓜、洋蔥等。
- 凱撒醬的製作方法有很多種，可以根據自己的喜好調整。
- 沙拉可以根據自己的喜好添加其他配料，如烤雞胸肉、培根、水煮蛋等。

**裝盤擺設提議**

沙拉/沙律可以裝入沙拉碗或盤子中。在沙拉上撒上帕瑪森起司即可。

**營養價值**

簡易凱撒醬沙拉含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，具有以下營養價值：

- 促進消化
- 增強免疫力
- 美容養顏
- 預防癌症

**營養成分表**

| **營養成分** | **含量（每 100 克）** |
|---|---|
| 熱量 | 80 大卡 |
| 蛋白質 | 2 克 |
| 脂肪 | 6 克 |
| 碳水化合物 | 8 克 |
| 膳食纖維 | 2 克 |
| 維生素 A | 8 微克 |
| 維生素 C | 16 毫克 |
| 鈣 | 40 毫克 |
| 鉀 | 160 毫克 |

 **卡路里及好處**

簡易凱撒醬沙拉的熱量較低，每 100 克僅含 80 大卡，是減肥瘦身的好選擇。此外，簡易凱撒醬沙拉含有豐富的膳食纖維，可以幫助促進消化，預防便秘。

**此食譜適合的食用人士**

簡易凱撒醬沙拉適合所有人群食用，尤其是減肥瘦身、便秘患者和老人。

- [ 沙拉 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B2%99%E6%8B%89.html)
- [ 西餐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%A5%BF%E9%A4%90.html)
- [ 一人餐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%80%E4%BA%BA%E9%A4%90.html)
- [ 減肥 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%9B%E8%82%A5.html)
- [ 老人食譜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%80%81%E4%BA%BA%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html)